tag:blogger.com,1999:blog-14105017309359584092024-03-25T12:20:03.200+01:00To smakujePrzepisy kulinarne, przepisy na ciasta, pomysł na obiad, sprawdzone przepisy, Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.comBlogger255125tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-23692230286194962572020-07-23T19:55:00.000+02:002020-07-23T20:11:26.965+02:00Efektowna kolacja dla dwojga z łososiem MOWI<div>
<br /></div>
<div>
Co powiecie na pyszną i efektowną kolację dla dwojga? Takie danie przygotuje z łatwością każdy, można nim więc łatwo zaimponować na przykład na randce. Świetnie sprawdzi się także jako zakąska na imprezowy stół, zarówno ten bardziej, jak i mniej wykwintny. Pięknie wygląda i wspaniale smakuje.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Do przygotowania efektownej kolacji dla dwojga z łososiem MOWI potrzebujesz:</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>2 plastry łososia MOWI wędzonego na zimno</li>
<li>4 większe młode ziemniaki</li>
<li>3 nieduże ogórki małosolne</li>
<li>2 garście roszponki </li>
<li>2 czubate łyżki posiekanego koperku</li>
<li>1 czubatą łyżkę posiekanego szczypiorku</li>
<li>łyżeczkę soli morskiej</li>
<li>płatki chilli</li>
</ul>
<div>
Składniki sosu:</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 łyżeczka miodu rzepakowego</li>
<li>1 łyżeczka musztardy sarepskiej</li>
<li>5 łyżek oleju lnianego (lub innego roślinnego)</li>
<li>2 łyżki octu z białego wina</li>
<li>3 łyżki jogurtu naturalnego</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Zagotować wodę z solą. Na wrzątek wrzucić obrane ziemniaki. Gotować do miękkości ale nie przegotować - powinny być jędrne ale nierozpadające się. W typ wypadku ziemniaki gotowały się 18 minut (zależy od wielkości). Odcedzić i ostudzić. </div>
<div>
2. składniki sosu oprócz jogurtu umieścić w małym słoiczku. Zakręcić wieczko i mocno wtrząsnąć aż do wymieszania składników na jednolity sos. </div>
<div>
3. Ostudzone ziemniaki pokroić w półplastry o grubości 3-4 mm. Ogórki w plasterki o podobnej grubości. </div>
<div>
W misce delikatnie wymieszać ziemniaki, ogórki, szczypiorek, koperek, roszponkę oraz połowę sosu. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Podanie:</div>
<div>
Na środku okrągłego talerza postawić szklankę do góry dnem. Na około uformować coś na kształt wieńca ze składników sałatki. Na wierzch wyłożyć plastry łososia, całość posypać świeżo zmielonymi płatkami suszonego chilli. .Usunąć szklankę ze środka, w jej miejsce postawić okrągły pojemniczek z sosem: wlać na dno jogurt, do niego resztę sosu miodowo musztardowego i zamieszać całość wykałaczką. Już przy stole polać łososia sosem. </div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8xywaH3q_vAUXnG62awtiPtybZ4UQx1LPIjPlQZFOT_6IeXLHodhFnIOanbJp8Sajx0Vy7NVFBaHwKBV0axIjx_6V5dJFX0xsG00ZMFEEfZQnklZl2g8n70kloIbRuyemehLHn05mQXE/s2048/konkurs+mowi+z+podpisem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="kolacja dla dwojga z łososiem MOWI" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8xywaH3q_vAUXnG62awtiPtybZ4UQx1LPIjPlQZFOT_6IeXLHodhFnIOanbJp8Sajx0Vy7NVFBaHwKBV0axIjx_6V5dJFX0xsG00ZMFEEfZQnklZl2g8n70kloIbRuyemehLHn05mQXE/w625-h416/konkurs+mowi+z+podpisem.jpg" title="kolacja dla dwojga z łososiem MOWI" width="625" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kolacja dla dwojga z łososiem MOWI</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<a href="https://durszlak.pl/akcje-kulinarne/konkurs-mowi-dobra-wygraj-troche-dobra">
<img alt="KONKURS MOWI - Dobra, wygraj trochę dobra!" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/17/44embed_1xi9ezODd48OE3s1VsIi91YL4AFQgQzz.png?source=jedz-fit-bon-appetit" />
</a>Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-2854360144147184242020-07-21T19:44:00.000+02:002020-07-21T19:44:18.250+02:00Orzeźwiający napój z czerwonej porzeczki<div>Idealny napój na upały. W mojej wersji lekko kwaskowy, jeżeli wolicie zrobić słodszy to trzeba zwiększyć ilość cukru. <br /></div><div>Wolę ten napój od kompotów, bo nie trzeba gotować owoców, więc zachowują cenne witaminy :)</div><div><br /></div><div>Do przygotowania oprócz skladników potrzebne będzie drobne sitko (najlepiej większe, bo na małym przetarcie owoców zajmie za dużo czasu). <br /></div><div><br /></div><div>Składniki:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>600 gram dojrzałych czerwonych porzeczek (z ogonkami, nie trzeba obierać)</li><li>2 szklanki soku z cytrusów (u mnie dziś mandarynkowy) - najlepsze są soki bez dodatku cukru, wyciskane samodzielnie lub kupne niepasteryzowane</li><li>pół szklanki wody</li><li>pół szklanki cukru</li></ul><div>Przygotowanie:</div><div>1. Porzeczki zmiksować. Ja to robię w kielichowym blenderze do koktajli, ale zwykły blender też da radę. następnie dokładnie przetrzeć przez drobne sito. Pestki i łodyżki wyrzucić. <br /></div><div>2. Zagotować wodę z cukrem. ostudzić. <br /></div><div>3. Do przecieru porzeczkowego dodać wodę z cukrem i sok, zamieszać. Przelać do butelki lub słoika i schłodzić. <br /></div><div><br /></div><div><b>To, co nam wyjdzie to taki koncentrat do rozcieńczania. Ja rozcieńczam zimną wodą mineralną niegazowaną w proporcjach 1/3 porzeczek i 2/3 wody. Do tego kostki lodu i gotowe. <br /></b></div><div><b>Nie polecam od razu mieszać z wodą i zostawić, bo napój się rozwarstwi. <br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlHXgmVv4j2lzKfYzNso1mYxIV4O3CgD-LxNO7jpd9jN0CB7hAtgBcCy8agkpwVuf2bcRLtbpANYAI4d8Eg1VRgZVxiA7iBMn52qV5UzdzptjJQxe9NOzPCeccF6EJ5zeGRTMAE8iGcyw/s2048/DPP_0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1480" height="625" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlHXgmVv4j2lzKfYzNso1mYxIV4O3CgD-LxNO7jpd9jN0CB7hAtgBcCy8agkpwVuf2bcRLtbpANYAI4d8Eg1VRgZVxiA7iBMn52qV5UzdzptjJQxe9NOzPCeccF6EJ5zeGRTMAE8iGcyw/w451-h625/DPP_0001.JPG" width="451" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Napój z czerwonej porzeczki<br /></td></tr></tbody></table><b></b><br /></div><div><br /></div></div>Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-4961630851039822992018-05-21T20:40:00.000+02:002018-05-22T11:46:55.635+02:00Chrupiące kąski z tuńczyka i sezamu na poduszce z młodej kapusty Młodej kapustki wiosną zabraknąc nie może :) Tym razem w wersji z pysznymi kąskami z tuńczyka z sezamem. Kąski są bardzo chrupiące na zewnątrz a w środku się rozpływają. Nie trzeba używać mąki - młode ziemniaczki wystarczą.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9hWTTRiZ0n9wLlnQAbgDa-Khyphenhyphenw7vIxaKZEeRjCjJ7VHZfk3wMchI5CYAK6susgBz_BL1_cBscJHi6jF_bKGhsQXuL_Nv3ntedMu-QjwOC5m7tHGKzl9k0L93bPf0TlY1iYwE_YBUOKLE/s1600/_MG_9179.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9hWTTRiZ0n9wLlnQAbgDa-Khyphenhyphenw7vIxaKZEeRjCjJ7VHZfk3wMchI5CYAK6susgBz_BL1_cBscJHi6jF_bKGhsQXuL_Nv3ntedMu-QjwOC5m7tHGKzl9k0L93bPf0TlY1iYwE_YBUOKLE/s640/_MG_9179.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<!--more--><br />
<br />
Składniki:<br />
<br />
Na kąski z tuńczyka z sezamem:<br />
<ul>
<li>1 puszka tuńczyka w sosie własnym Princes</li>
<li>2 większe młode ziemniaki ugotowane </li>
<li>Plaster cebuli około 1 cm grubości </li>
<li>1 jajko</li>
<li>1 łyżka sezamu</li>
<li>1 łyżka żółtej gorczycy </li>
<li>1 łyżka bułki tartej</li>
<li>sól i pieprz do smaku</li>
<li>Olej do smażenia </li>
</ul>
Na duszoną młodą kapustę:<br />
<ul>
<li>1 średnia główka młodej kapusty</li>
<li>1 cebula</li>
<li>50 g masła</li>
<li>szklanka wody</li>
<li>koperek</li>
<li>200 g gęstego jogurtu naturalnego </li>
</ul>
Do podania: zielony ogórek<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
<ol>
<li>Ciepłe ziemniaki i odsączonego tuńczyka mielimy w maszynce do mięsa razem z kawałkiem cebuli. Wyrabiamy dłonią na jednolitą masę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. </li>
<li>Jajko roztrzepujemy. Z masy formujemy małe kąski wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy w mieszance sezamu, bułki i gorczycy lekko wklepując ziarenka w masę. Obtaczamy kulkę w jajku i ponownie w ziarnach</li>
<li>Gotowe kulki smażymy na rozgrzanym oleju po kilkanaście sekund z każdej strony.</li>
</ol>
Młoda kapusta:<br />
<ol>
<li>Kapustę szatkujemy, cebulę kroimy w kostkę. W dużym garnku roztapiamy masło i szklimy cebulę. </li>
<li>Do garnka wlewamy wodę, przykrywamy i dusimy do miękkości kapusty (około 20-30 minut)</li>
<li>Na koniec dodajemy jogurt i koperek, doprawiamy do smaku solą. </li>
</ol>
Danie podajemy jako przystawkę lub w większej ilości jako samodzielny obiad/kolację<br />
U mnie jako przystawka: na małym talerzyku ułożyłam zgrabny kopczyk ciepłej kapusty, na wierzchu kąsek tuńczykowy. Całość ozdobiłam wstążkami ogórka.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<b>#MasterTuńczyk</b><br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wiosna-na-widelcu-z-tunczykiem-princes">
<img alt="Wiosna na widelcu z tuńczykiem Princes" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/15/84embed_EUrZy1cAFDlWlGp1MWbnq95KeYmvSwzz.jpg?source=jedz-fit-bon-appetit" />
</a>Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-20762094452815675712017-05-12T12:28:00.000+02:002017-05-12T12:28:11.162+02:00Kotleciki jajeczne z FIT sosem 1000 wysp - pyszności! Szybki obiadek wegetariański z odchudzoną wersją sosu 1000 wysp.<br />
Super połączenie smaków. Ja podałam do tego żółty ryż z duszonymi warzywami, pycha!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYXMYJ1mKIXNwLSvT8jPYZABw1SQJztwelJKA69HyYKIN6SGTdWCyYGtfaxtakiu2aXWRhM1vDrjyzIXb9jr2u35aPAASrX6Eol433SVGhU9zPKIbGyXDVrAvJBxnh-B1OLdRkk6ovK6c/s1600/IMG_6921.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYXMYJ1mKIXNwLSvT8jPYZABw1SQJztwelJKA69HyYKIN6SGTdWCyYGtfaxtakiu2aXWRhM1vDrjyzIXb9jr2u35aPAASrX6Eol433SVGhU9zPKIbGyXDVrAvJBxnh-B1OLdRkk6ovK6c/s640/IMG_6921.JPG" width="418" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kotlety jajeczne z FIT sosem 1000 wysp</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<ul>
<li>4 jajka ugotowane na twardo</li>
<li>1 jajko surowe</li>
<li>1 płaska łyżka bułki tartej do masy + bułka do obtoczenia kotlecików</li>
<li>czubata łyżka drobbno posiekanego szczypiorku</li>
<li>sól, pieprz</li>
<li>olej do smażenia</li>
</ul>
Składniki sosu:<br />
<ul>
<li> 4 łyżki kefiru</li>
<li>1 czubata łyżka ostrego ketchupu </li>
</ul>
<br />
Ugotowane jajka posiekać kratką lub drobno pokroić. Wbić surowe jajo, dodać bułkę, szczupiorek i przyprawy. Formować małe kotleciki , obtaczać w bułce. Przed smażeniem dobrze jest je schłodzić w lodówce.<br />
<br />
Smażyć na małym ogniu i niedużej ilości oleju do zrumienienia z obu stron<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-70395927422226357522017-05-10T09:10:00.001+02:002017-05-10T09:11:08.741+02:00Obiad do pracy - sałatka słoikowa z sosem 1000 wysp Prosty i pyszny obiad do pracy.<br />
<br />
Ostatnio ugotowałam końcówkę opakowania makaronu świderki i przygotowałam z niej 5 słoików z różnymi składnikami. Do tego zrobiłam sos 1000 wysp i gotowe.<br />
Takie słoiczki mogą postać w lodówce kilka dni (zależy, co do nich dodamy). Stoją sobie gotowe i czekają na zapakowanie rano do pracy.<br />
Proste i genialne, prawda?<br />
<br />
U nas 3 pojechały do pracy a dwa zjedliśmy w domu na szybką kolację.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisADeekRE1_rr9FhIuMMFEqTs67iKYSjvnoqKTOQLKS6vcYtTfnkY1bGoivChRQr6Yl0fK9ETJ-IaFMwhpf-P1S56KkX7kvmwneMuhNo4kzEZqqunc0xwG-IRWIgmuFkA9ML9CQdCFXDY/s1600/IMG_6907.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisADeekRE1_rr9FhIuMMFEqTs67iKYSjvnoqKTOQLKS6vcYtTfnkY1bGoivChRQr6Yl0fK9ETJ-IaFMwhpf-P1S56KkX7kvmwneMuhNo4kzEZqqunc0xwG-IRWIgmuFkA9ML9CQdCFXDY/s640/IMG_6907.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Obiad do pracy w słoiku</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
wariant 1: (składniki podane w kolejności, w jakiej układałam)<br />
<ul>
<li>kukurydza</li>
<li>szynka pocięta w paseczki</li>
<li>makaron świderki</li>
<li>pomidor pokrojony w kostkę</li>
<li>Jajko ugotowane na twardo</li>
<li>Ogórek pokrojony w kostkę lub tak jak u mnie w cieniutkie paseczki </li>
</ul>
Wariant 2:<br />
<ul>
<li>kukurydza</li>
<li>fasolka szparagowa</li>
<li>ogórek konserwowy pokrojony w cieniutkie plasterki na szatkownicy</li>
<li>makaron świderki</li>
<li>jajko </li>
</ul>
Sos 1000 wysp (z tym sosem sałatka jest przepyszna - w obu wersjach)<br />
<ul>
<li>6 płaskich łyżek majonezu</li>
<li>3 łyżki ostrego ketchupu</li>
<li>pół łyżeczki octu winnego</li>
<li>szczypta soli i pieprzu </li>
</ul>
Sos bierzemy do pracy w osobnym małym pojemniczku. Na średni słoik sałatki wystarczy dodać przed zjedzeniem czubatą łyżeczkę sosu i wymieszać<br />
<br />
Smacznego :)) Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-39222690661449217662017-03-14T19:34:00.001+01:002017-03-14T19:34:08.246+01:00KONKURS :) <div style="margin-bottom: 0cm;">
Pora na konkurs :))</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Szeptane Opowieści już od 2 tygodni są w księgarniach :) Dziękuję Wam za duże zainteresowanie moim debiutem literackim:)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Z tej okazji startuje konkurs a w nim do wygrania książka z dedykacją :) Laureat konkursu będzie mógł zadedykować książkę dowolnej osobie, także nagroda idealnie nadaje się na prezent :) </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Szeptane Opowieści to niezwykły sklepik z rękodziełem, pełen historii o cichej dobroci</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;">„to przyjemna, ciepła, pełna, swoistego artystycznego folkloru powieść (…)<br />
chciałoby się wręcz zasiąść w fotelu z kieliszeczkiem naleweczki i dać ponieść się wyobraźni przy opowieściach szeptanych w tej specyficznej kawiarence” (Miłość do czytania)</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;">Skoro przytaczam akurat te informacje nietrudno jest się domyślić, że konkurs dotyczy rękodzieła :)</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Aby zgłosić się do konkursu należy:</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Polubić strony <a href="https://www.facebook.com/Anna-Dutkiewicz-257197628025989/" target="_blank">Anna Dutkiewicz</a> oraz <a href="https://www.facebook.com/zyskiska/?fref=ts" target="_blank">Zysk i ska</a> na Facebooku </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Polubić post z informacją o konkursie </div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Napisać w komentarzu pod tym<br />
postem jakąś ciekawą historię związaną z rękodziełem.<br />
Możecie podzielić się zdjęciami Waszych prac lub opisać coś,<br />
co widzieliście u koleżanki. Mile widziane babcine koronki, stara<br />
zabawka zrobiona wspólnie z dziadkiem, do której macie sentyment,<br />
albo po prostu coś, co chodzi Wam po głowie, a realizacja jest<br />
dopiero w sferze wyobrażeń. Zdjęcia są bardzo mile widziane, ale<br />
nie konieczne! </div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fL20-cqDpMpZ7fXpILDQD4ajys5DUiE8KxUgp0PgKKJMyi0KHOu7MO5WFWZRjJS8O40tFjBdsh0_AgZKaNVr3wifbk_Hv-psUFF7e4af3Ja6H3BU266fVbecxr2OT2WcqdvHJJY1-jw/s1600/0a72aaae9d2c984d89754db711cde990.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fL20-cqDpMpZ7fXpILDQD4ajys5DUiE8KxUgp0PgKKJMyi0KHOu7MO5WFWZRjJS8O40tFjBdsh0_AgZKaNVr3wifbk_Hv-psUFF7e4af3Ja6H3BU266fVbecxr2OT2WcqdvHJJY1-jw/s320/0a72aaae9d2c984d89754db711cde990.jpeg" width="217" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Krótki regulamin konkursu znajdziecie <a href="http://tosmakuje.blogspot.com/p/konkurs.html">tutaj</a><br />
<br />
Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie :) </div>
<br /><div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-6080408296553149152017-02-24T18:57:00.000+01:002017-02-26T03:45:07.406+01:00Szeptane Opowieści, czyli marzenia się spełniają :)Stało się!<br />
<br />
W najbliższy poniedziałek (27.02.2017) w księgarniach będzie dostępna moja powieść Szeptane Opowieści.<br />
4 lata starań o wydanie książki nauczyło mnie, jak trudne jest to zadanie i jak wiele miałam szczęścia, że to właśnie mi zdecydowało się zaufać prestiżowe wydawnictwo Zysk i spółka.<br />
<br />
Ostatnie pół roku to prawdziwe emocjonalne szaleństwo. Zdążyłam już prawie zapomnieć, że wysłałam Szeptane do wydawnictw. A tu nagle, po prawie roku ten jeden, jedyny mail: Pani Aniu, wydajemy!<br />
Od tamtego dnia wszystko potoczyło się w imponującym tempie: wybór okładki, korekty autorskie, rozmowy z różnymi osobami o wszystkim: przez tekst na skrzydełkach po kolor czcionki.<br />
<br />
Miałam obawy, że poważne wydawnictwo potraktuje debiutantkę trochę "z góry" i narzuci mi coś, z czego mogę być niezadowolona, jednak nic z tych rzeczy. Świetnie mi się pracowało a finalny produkt jest jak dla mnie strzałem w dziesiątkę.<br />
<br />
Serdeczne podziękowania dla zespołu pracującego nad Szeptanymi:<br />
Karoliny Pawlik<br />
Pauliny Wierzbickiej<br />
Pauliny Radomskiej - Skierkowskiej - za cudowną okładkę<br />
<br />
oraz dla Katarzyny Mastelarczyk za piękną recenzję na okładce. Tę pierwszą chyba na zawsze się zapamiętuje :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBMjxCYkgWEefoq6-tHVe_0nG_LlfWmC27ELFP98TbcaC80Q2NNK5OT8_QoXARDj2FAN5aZ3Pr2LIgJFHDjCntavL1ztN2OkmkACB0lTB5SiZnnjbRqjyrdtFT8_q1WEMYRN3bxe7T6c4/s1600/0a72aaae9d2c984d89754db711cde990.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBMjxCYkgWEefoq6-tHVe_0nG_LlfWmC27ELFP98TbcaC80Q2NNK5OT8_QoXARDj2FAN5aZ3Pr2LIgJFHDjCntavL1ztN2OkmkACB0lTB5SiZnnjbRqjyrdtFT8_q1WEMYRN3bxe7T6c4/s640/0a72aaae9d2c984d89754db711cde990.jpeg" width="435" /></a></div>
<br />
Szeptane można kupić w Empiku <a href="http://www.empik.com/szeptane-opowiesci-dudkiewicz-anna,p1134652901,ksiazka-p?gclid=Cj0KEQiA0L_FBRDMmaCTw5nxm-ABEiQABn-VqT2O9tjO90uWJuEfjF0WNPn7zWHw5PY6hCYsUAhYv4gaAnnb8P8HAQ&gclsrc=aw.ds" target="_blank">Link </a>- w tej chwili w przedsprzedaży książka jest w promocji<br />
<br />
Dajcie znać jak się czytało :) Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-21066555489654177352016-09-01T09:55:00.000+02:002016-09-01T09:55:10.879+02:00Krążki z ciasta pierogowego / Debiut literacki ;)To ja!<br />
<br />
Po kilku miesiącach przerwy od blogowania wracam z nową energią.<br />
Będzie się działo na blogu! :) Wydaję debiutancką książkę w jednym z czołowych wydawnictw (jestem tak podekscytowana, że będę wspominała o tym... raz czy dwa!) :)<br />
<br />
<br />
Tymczasem na powitanie zaległy przepis na wykorzystanie nadmiaru ciasta pierogowego. Gdy zabraknie mi farszu robię sobie takie krążki na przekąskę (przepyszne!)<br />
<br />
Lubię ostre smaki więc doprawiam, ale nie musicie tego robić, lub możecie chilli zastąpić jakimiś ziołami dla aromatu.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW52AEMsMQ13il4vzHnCvzdpotx2jNGIu6rC1V0CUwP-VsRBWp2xXJhuvQgaxXVZm_nkhZWDy3VnImFLTcbKhx0rt2DPPn0f_TdENEu7M4W5N20ZpVQYAMMkt-oKr_bW21J1zLXW42qco/s1600/IMG_3094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW52AEMsMQ13il4vzHnCvzdpotx2jNGIu6rC1V0CUwP-VsRBWp2xXJhuvQgaxXVZm_nkhZWDy3VnImFLTcbKhx0rt2DPPn0f_TdENEu7M4W5N20ZpVQYAMMkt-oKr_bW21J1zLXW42qco/s640/IMG_3094.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pikantne krążki z ciasta pierogowego</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<ul>
<li>Ciasto pierogowe (zawsze korzystam z tego przepisu na <a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/11/pierogi-z-kapusta-i-grzybami-przepis.html" target="_blank">Ciasto zaparzane mlekiem</a></li>
<li>Mielone płatki chilli</li>
<li>Odrobina oleju do natłuszczenia patelni</li>
</ul>
Ciasto wałkujemy cienko jak na pierogi, posypujemy przyprawą i wałkujemy żeby się połączyła z ciastem.<br />
Wykrawamy nieduże krążki<br />
Smażymy na delikatnie natłuszczonej patelni na rumiano z obu stron (smażą się raz dwa)<br />
<br />
Smacznego!<br />
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-17842093495280121782016-05-11T16:08:00.000+02:002016-05-11T16:08:52.713+02:00Sałatka makaronowa To chyba najlepsza sałatka makaronowa, jaką kiedykolwiek jadłam. Dodatek ziół prowansalskich nadaje wspaniałego smaku i wydobywa to, co najlepsze. Kiedyś taką sałatkę z ziołami robiłam z tortellini <a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/07/saatka-z-tortellini.html" target="_blank">sałatka z tortellini - przepis</a> - ale od dawna nie mogę dostać tortellini pieczarkowego. Chyba zniknęło z planety.<br />
<br />
Z makaronem też smakuje świetnie ;)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3dbY18cD8XW0aDeyYUO68VeQRzTORI5yp7uDDKtcYizbp6IAcgFqz_D00hh2g9yTPJmGj1uhLMozEoy87tlbO946MHJISQ0aW_mxK4PoKt2Ng7k0KNPQBmSFCPbGVgo3BLtDYeiQMOg/s1600/IMG_3075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3dbY18cD8XW0aDeyYUO68VeQRzTORI5yp7uDDKtcYizbp6IAcgFqz_D00hh2g9yTPJmGj1uhLMozEoy87tlbO946MHJISQ0aW_mxK4PoKt2Ng7k0KNPQBmSFCPbGVgo3BLtDYeiQMOg/s640/IMG_3075.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sałatka makaronowa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki: (na dużą imprezę)<br /><br />
<br />
<ul>
<li>1 opakowanie makaronu typu kolanka lub innego drobnego makaronu z dziurką w środku</li>
<li>1 puszka kukurydzy</li>
<li>2 duże czerwone papryki</li>
<li>1 ogórek zielony</li>
<li>słoik ogórków konserwowych (użyłam prawie cały, bez 2-3 sztuk)</li>
<li>5 jajek ugotowanych na twardo</li>
<li>10 g ziół prowansalskich (opakowanie)</li>
<li>pół słoika cebulek marynowanych</li>
<li>szynka konserwowa - 30 dag </li>
<li>majonez - około 5-6 łyżek</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
Makaron gotujemy al dente i studzimy.<br />
Składniki drobno kroimy w kostkę. Cebulki siekamy na drobniejsze kawałki.<br />
Całość mieszamy z majonezem i doprawiamy ziołami. Odstawiamy do lodówki do przegryzienia na godzinę.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj3DlRF3a8n7JZ5ka6dkFLq2UeSSE3Z8plpRFGD9c4YdEmsm44B4w2jlBS346nW9S2V1ycWHK1wJ_OgmUMF8qDxtqxxq-Ro6kpYH7q34mvNu2gvSrm-nyFLrH3BwJn1OI8bNBBbbVJKDA/s1600/IMG_3058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj3DlRF3a8n7JZ5ka6dkFLq2UeSSE3Z8plpRFGD9c4YdEmsm44B4w2jlBS346nW9S2V1ycWHK1wJ_OgmUMF8qDxtqxxq-Ro6kpYH7q34mvNu2gvSrm-nyFLrH3BwJn1OI8bNBBbbVJKDA/s640/IMG_3058.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbC-2GNljmO9HP_mBO0E6kjHB_VfttrBX8utp042YsgEI8Au6pmy96DDlHIWY5VxZOAUd2PhE1Od38pKqpMiD-kd6z3V4_OguKK1MMv5cLStsfTVOPaZ3EnDPPQlkn5m0IYaUI9RsUtdw/s1600/IMG_3064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbC-2GNljmO9HP_mBO0E6kjHB_VfttrBX8utp042YsgEI8Au6pmy96DDlHIWY5VxZOAUd2PhE1Od38pKqpMiD-kd6z3V4_OguKK1MMv5cLStsfTVOPaZ3EnDPPQlkn5m0IYaUI9RsUtdw/s640/IMG_3064.JPG" width="640" /></a></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-57517265710227501662016-04-27T16:14:00.001+02:002016-04-27T16:14:59.899+02:00Risotto z grzybami i kurczakiemProste w przygotowaniu i przepyszne risotto z grzybami. Wychodzi bardzo soczyste i pełne smaku, jednocześnie jest to lekkie danie. Przygotowywane zupełnie nie tak, jak się robi prawdziwe risotto, ale równie smaczne, a przy tym łatwiejsze.<br />
Świeży ogórek dodaje daniu świeżości i soczystości, pasuje doskonale do risotto. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFF0CI0UOwzmGh6_ucUWcyt2PJrjQnqsrv8nJ-MFhhDvxIPz6fvr8ZydCxwhwWh9haAJ1TbG01OM9HQkowIwNFmmCOfbrfuqZIcp3BguSGv21Goikg-nMzezXlBOtfWzKolH6-J_Bnjg/s1600/IMG_3029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFF0CI0UOwzmGh6_ucUWcyt2PJrjQnqsrv8nJ-MFhhDvxIPz6fvr8ZydCxwhwWh9haAJ1TbG01OM9HQkowIwNFmmCOfbrfuqZIcp3BguSGv21Goikg-nMzezXlBOtfWzKolH6-J_Bnjg/s640/IMG_3029.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Risotto z grzybami i kurczakiem</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<ul>
<li>1 podwójna pierś kurczaka</li>
<li>1 szklanka ryżu</li>
<li>250 g pieczarek</li>
<li>1 szklanka suszonych grzybów leśnych</li>
<li>1 duża cebula</li>
<li>3 ząbki czosnku</li>
<li>sól, pieprz, estragon suszony, słodka i ostra papryka, oregano</li>
<li>2 łyżki soku z cytryny + 2 łyżki oleju rzepakowego do marynaty</li>
<li>1 łyżka sosu sojowego</li>
<li> 2 łyżki oleju + 1 czubata łyżka masła do smażenia</li>
<li>2 łyżki jogurtu naturalnego</li>
<li>Do podania: zielony ogórek </li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<br />
<ol>
<li>Grzyby zalewamy dwoma szklankami wrzątku i odstawiamy pod przykryciem na 2-3 godziny. Po tym czasie odlewamy wywar (nie wylewamy go), a grzyby kroimy drobno.</li>
<li>Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy słodką i ostrą papryką, oregano, estragonem i cytryną. Odstawiamy do lodówki (najlepiej niech się marynuje w tym samym czasie, co namaczanie grzybów, czyli około 2-3 godzin)</li>
<li>Suchy ryż wsypujemy do garnka, dodajemy posiekane grzyby oraz 2 szklanki płynu (woda z moczenia grzybów uzupełniona zwykłą wodą)</li>
<li>Do ryżu dodajemy sos sojowy, czarny pieprz, sól i odrobinę estragonu. Przykrywamy i wstawiamy na mały ogień do momentu, aż z garnka zniknie płyn. Gdy ryż wchłonie całą wodę garnek zdejmujemy z ognia, zwijamy w gruby koc lub ręcznik i odstawiamy na pół godziny.</li>
<li> Cebulę kroimy w drobna kostkę a czosnek i pieczarki w plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy olej z masłem i szklimy cebulę. Dodajemy czosnek i pieczarki i smażymy do odparowania wody. na koniec dodajemy kurczaka i smażmy aż dojdzie w środku. Można dodać na patelnie trochę masła jeśli zrobi się za sucho.</li>
<li>Ryż mieszamy z jogurtem i przekładamy na patelnię. Całość mieszamy i chwilę podgrzewamy razem. W razie potrzeby dodajemy więcej jogurtu naturalnego by dodatkowo nawilżyć risotto.</li>
<li>Podajemy ze świeżym ogórkiem pokrojonym w kostkę.</li>
</ol>
Smacznego! <br />
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-69653237378166275072016-04-11T11:56:00.000+02:002016-04-11T11:56:16.539+02:00Zupa pomidorowo buraczkowa z jajkiem i kruszonkąNietypowa zupa pomidorowa o pysznym, ciekawym smaku. Ciężko rozpoznać w niej buraczki, bo w takiej ilości one nie zdominują pomidorów - nadadzą pięknego koloru zupie i wzbogacą jej smak.<br />
Pietruszkowa kruszonka pasuje tu idealnie - polecam podać ją w osobnej miseczce, żeby w czasie jedzenia można było sobie dosypać. Nie warto od razu całej dodawać do zupy, bo zanim ją skończymy kruszonka rozmięknie, a powinna być chrupiąca.<br />
<br />
Zupa jest banalna w przygotowaniu i warto ją zrobić na spróbowanie. Sądzę, że jak na tak proste składniki smak Was miło zaskoczy :) <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMYNp_iyT3OdD1tGOiVSqdODqjOhcua9fTxjliGfO5djL2S9MCZDYFnM0miMR4JIm8c6fPbcDEv5LvSq-dsnfqWKdavyObwwKUVSXGCrvSdS8NuFZRE25ZsebTJ2-VFojVnOoV_FrDSdo/s1600/IMG_2417.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMYNp_iyT3OdD1tGOiVSqdODqjOhcua9fTxjliGfO5djL2S9MCZDYFnM0miMR4JIm8c6fPbcDEv5LvSq-dsnfqWKdavyObwwKUVSXGCrvSdS8NuFZRE25ZsebTJ2-VFojVnOoV_FrDSdo/s640/IMG_2417.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zupa pomidorowo buraczkowa z jajkiem i kruszonką</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Składniki: (na 4 porcje zupy)<br />
<br />
<ul>
<li>2 szklanki bulionu drobiowego lub drobiowo wołowego</li>
<li>1 puszka pomidorów bez skórki Łowicz</li>
<li>1 średni burak, upieczony lub ugotowany</li>
<li>pół średniej cebuli</li>
<li>po 1 płaskiej łyżeczce: soli, cukru, pieprzu czarnego</li>
<li>Mielone płatki chilli - ilość wedle uznania. </li>
<li>2 kajzerki</li>
<li>1 mały pęczek pietruszki</li>
<li>3 łyżki oleju rzepakowego </li>
<li>4 jajka + olej do usmażenia jajek</li>
</ul>
<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
<ol>
<li>Pomidory zmiksować z burakiem, selerem i cebulą. Wlać do garnka, dodać bulion i doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu 20 minut. W razie potrzeby potrzymać dłużej na ogniu do odparowania (zupa powinna być gęsta, musi utrzymać jajko)</li>
<li>Kajzerkę zmiksować z olejem i pietruszką do uzyskania konsystencji przypominającej mokry piasek. Tuż przed podaniem zupy kruszonkę włożyć na rozgrzaną patelnię i lekko zrumienić (już bez dodatku tłuszczu)</li>
<li>Na inną patelnię wlać olej, wbić jajka, posoolić, przykryć i postawić na małym ogniu (jajka sadzone zawsze wbijamy na zimny tłuszcz*). Podgrzewać do ścięcia się jajek do pożądanej konsystencji.</li>
<li>Jajko ułożyć na wierzchu zupy, posypać kruszonką. </li>
</ol>
<br />
* Jeśli wbijemy jajka na gorący tłuszcz ich spód przesmaży się i otrzymamy twardą warstwę spieczonego białka - w zupie nie może go być, jajko musi być krojone lekkim naciskiem łyżki.<br />
<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/pomidorowa-inaczej-tak-sie-teraz-robi-samo-najlepsze"><img alt="Pomidorowa? Inaczej! Tak się teraz robi samo najlepsze!" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/13/03embed_tIpao1hH5wpFOZ9nxDywbqgaxALONgzz.jpg" /></a>Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-81239012108703805052016-02-29T10:59:00.000+01:002016-02-29T10:59:10.409+01:00Ciasto brownie bird Pyszności! To chyba najlepsze słowo do określenia tego ciasta. Jest łatwe w przygotowaniu i bogate w smaku, jednocześnie kruche i kremowe, słodkie, ale z delikatną, cytrusową nutą, która idealnie te słodycz przełamuje. Nie przepadamy za zbyt słodkimi ciastami a to było dla nas idealnie wyważone. Do tego pięknie się prezentuje i rozbudza ciekawość gości - na pewno przebija tradycyjne brownie pod każdym względem :)<br />
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM6_CimB2mOE4u5_u2Rt3ogMiJQK129tqN5iQuuMqERo-Nwj52UfNa8hPBvYSa-v4AoT8ubq2KOXWtx0b14AbCPvbPwBua1edOnRlpXLo_hYNoKBk75a4oYlbpjdHoIXXICqjb_ixYsCI/s1600/IMG_1697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM6_CimB2mOE4u5_u2Rt3ogMiJQK129tqN5iQuuMqERo-Nwj52UfNa8hPBvYSa-v4AoT8ubq2KOXWtx0b14AbCPvbPwBua1edOnRlpXLo_hYNoKBk75a4oYlbpjdHoIXXICqjb_ixYsCI/s640/IMG_1697.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Murzynek z ptasim mleczkiem</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<a name='more'></a>Składniki:</div>
<div>
Na ciasto:</div>
<div>
<ul>
<li>2 szklanki mąki pszennej tortowej</li>
<li>2 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>5 jajek</li>
<li>250g masła</li>
<li>1 szklanka cukru</li>
<li>1/2 szklanki wody</li>
<li>3 łyżki kakao</li>
</ul>
<div>
Do przełożenia:</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>1 opakowanie ptasiego mleczka waniliowego lub śmietankowego</li>
<li>2 opakowania galaretki cytrynowej</li>
<li>1 opakowanie serka mascarpone</li>
</ul>
<div>
Polewa:</div>
</div>
<div>
4 łyżki masła</div>
<div>
6 łyżek cukru</div>
<div>
2 łyżki mleka</div>
<div>
3 łyżki kakao</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<ol>
<li>W garnku zagotowujemy wodę z masłem, cukrem i kakao. Studzimy.</li>
<li>Do chłodnej masy dodajemy mąkę przesianą z proszkiem oraz żółtka. Miksujemy krótko do połączenia składników.</li>
<li>Dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Delikatnie mieszamy łopatką.</li>
<li>Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Studzimy.</li>
</ol>
<div>
Przełożenie ciasta:</div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Jedną galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku, studzimy.</li>
<li>Galaretkę powoli dolewamy do serka mascarpone miksując pulsacyjnie do połączenia składników (mikser nie może pracowac za szybko)</li>
<li>Z ciasta ścinamy około 0,5 cm wierzchu i dokładamy na bok.</li>
<li>Na ciasto przelewamy masę mascarpone i układamy na niej rzędami ptasie mleczko zostawiając odstępy tej samej szerokości, co mleczko. Odstawiamy do lodówki do stężenia masy.</li>
<li>Drugą galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku, studzimy. Wylewamy na stężałą wcześniej masę.</li>
<li>Gdy galaretka również stężeje na wierzch kruszymy ścięte wcześniej ciasto. Polewamy wystudzoną polewą (w garnku roztapiamy masło z cukrem, dodajemy kakao i mleko, dokładnie mieszamy i studzimy).</li>
</ol>
<div>
Smacznego!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjncapd1iT8Wzr3PjWuqFrovR2em9zI9JHOcTzkJ6SretYwBDzRv6tiVVQCKPuY_QUxqJYtF7iEAva3EH_QamYuaAEKiBkcMrOzMbCtfnZbqEPd370Bi3Dwdv8ISbthhhkdyuG38gw1cLk/s1600/IMG_1687.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjncapd1iT8Wzr3PjWuqFrovR2em9zI9JHOcTzkJ6SretYwBDzRv6tiVVQCKPuY_QUxqJYtF7iEAva3EH_QamYuaAEKiBkcMrOzMbCtfnZbqEPd370Bi3Dwdv8ISbthhhkdyuG38gw1cLk/s640/IMG_1687.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioJ8PmGJ8MYiC7_bJn5Bh9WEG6UoTju6Z1bWw4p6bStkiGMwBvUIXptY_CXCfNLziWWnzJlbu4iuMuv6WacoM1LXhgfh6ZQED6MCtxAPVK4_uhQYm3CRH-BV3d9VmiXh7EX1HRpATnO44/s1600/IMG_1689.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioJ8PmGJ8MYiC7_bJn5Bh9WEG6UoTju6Z1bWw4p6bStkiGMwBvUIXptY_CXCfNLziWWnzJlbu4iuMuv6WacoM1LXhgfh6ZQED6MCtxAPVK4_uhQYm3CRH-BV3d9VmiXh7EX1HRpATnO44/s640/IMG_1689.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4vxw3_s19R56-rH5PzEWRpwh7PqwKEZjVNYUit2dp-CL1PPBaYTx2I9ubPqhlhr0aNpZ019eIt-3XUCLfTB4pW09Q0CMNi14vXsyVHgxoXzXev-9C8pOnE__6JkoUm00ZyrSU8sB935U/s1600/IMG_1708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4vxw3_s19R56-rH5PzEWRpwh7PqwKEZjVNYUit2dp-CL1PPBaYTx2I9ubPqhlhr0aNpZ019eIt-3XUCLfTB4pW09Q0CMNi14vXsyVHgxoXzXev-9C8pOnE__6JkoUm00ZyrSU8sB935U/s640/IMG_1708.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKN386oOcGQN1ua9vwjIvxyI6nf_pXgfA9leBvR6Y1677dVIn3l8zT0dmPRshrvc8A4WWcTbzAVaFKhceHKFqriQ-wM0Mx49nDXbpwRExeumvPVESeSFwGwQOwes_FR5_twmjjltPHsQc/s1600/IMG_1717.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKN386oOcGQN1ua9vwjIvxyI6nf_pXgfA9leBvR6Y1677dVIn3l8zT0dmPRshrvc8A4WWcTbzAVaFKhceHKFqriQ-wM0Mx49nDXbpwRExeumvPVESeSFwGwQOwes_FR5_twmjjltPHsQc/s640/IMG_1717.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
</div>
<div>
<span id="goog_397646602"></span><span id="goog_397646603"></span><br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-29587688107305034422016-02-24T15:58:00.003+01:002016-02-24T15:58:58.197+01:00Szybki obiad bezglutenowy Ostatnio zajadam się makaronem ryżowym, którego niegdyś nie lubiłam. Wydawał mi się bez smaku, nazywałam go plastikiem i niczym nie zachwycił mimo, że miałam z nim do czynienia w wielu różnych daniach.<br />
W końcu jednak znalazłam na niego sposób, a mianowicie wyrazisty sos, z którym mieszamy makaron tuż po ugotowaniu. Nagle jest pełen smaku, aromatyczny, a ja mogę go jeść nawet kilka razy w tygodniu.<br />
Dziś polecam proste danie, które przygotujecie w 15 minut (dla jednej osoby). Roboty jest tu bardzo mało a smak dla mnie wręcz obłędny. Oczy mi się cieszą na sam widok tego dania, a smak niczym nie ustępuje wyglądowi :) przekonajcie się sami :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUr9ze4hikht_EPxz_ij-u316RImXmsTT6nxvl6WWBqL02z7CC9xLQboKiQ1OXPyy58jt6iV145BeA2D5p_zJldwVvP9w1_we3k068U7csqXB0JCvFyB-FzdhQs1Lqo7iS736uoAqEIfM/s1600/IMG_1568.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUr9ze4hikht_EPxz_ij-u316RImXmsTT6nxvl6WWBqL02z7CC9xLQboKiQ1OXPyy58jt6iV145BeA2D5p_zJldwVvP9w1_we3k068U7csqXB0JCvFyB-FzdhQs1Lqo7iS736uoAqEIfM/s640/IMG_1568.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Szybki obiad bezglutenowy</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>1/4 opakowania makaronu ryżowego "nitki"</li>
<li>5-6 średnich pieczarek</li>
<li>1 jajko</li>
<li>kiełki brokułu (lub inne)</li>
<li>3 łyżki oleju rzepakowego</li>
</ul>
<div>
Sos do makaronu:</div>
<div>
<ul>
<li>pół łyżki oleju rzepakowego</li>
<li>2 łyżki jasnego sosu sojowego</li>
<li>1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
</div>
<div>
Makaron przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu (najczęściej wystarczy zalać wrzątkiem i odczekać)</div>
<div>
Pieczarki pokroić w ósemki, na małej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i obsmażyć na mocnym ogniu pieczarki na rumiano (wystarczy kilka minut).</div>
<div>
Zdjąć patelnię z ognia, rozsunąć pieczarki. Na środek wlać łyżkę oleju, na zimny olej wbić jajko i lekko posolić.</div>
<div>
Przykryć i potrzymać kilka minut na małym ogniu aż jajko się zetnie (ja zostawiam żółtko płynne jak widać, ale można sobie ściąć jak ktoś woli).</div>
<div>
W miseczce wymieszać składniki na sos. Przełożyć do niego odcedzony makaron, wymieszać.</div>
<div>
Na talerz przełożyć makaron, na wierzch pieczarki z jajkiem. Danie posypać kiełkami brokułu i podać z jakimś świeżym warzywem (u mnie papryka ramiro). Można jeszcze polać odrobiną sosu sojowego.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7FlF5ykOIIxLp4-o4_Z4WJR3HUjkqGkXHxCPpVT0mG-swCtWy8nyUsvzOxpFYdq27iXCrKUnLKm1W1MZIlG5zCbA9lnBljiY3aieBb9XD_zRVjgS3oyVfwy8cdwRrcWG3a8ye-ypejyI/s1600/IMG_1555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7FlF5ykOIIxLp4-o4_Z4WJR3HUjkqGkXHxCPpVT0mG-swCtWy8nyUsvzOxpFYdq27iXCrKUnLKm1W1MZIlG5zCbA9lnBljiY3aieBb9XD_zRVjgS3oyVfwy8cdwRrcWG3a8ye-ypejyI/s640/IMG_1555.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhX3dSrVIMYUBkrfBT7hImquBxTtYfLTkVGqbzwND2z-SBVRNxL58i5meHMA2O67yOI5xAIwgjpy5AvTBKHPQUc3GxFb_gMUze8FT2wFkmSt_nWbd9LftTfu5iYrsu3lGa_3WUQxfkTBI/s1600/IMG_1558.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhX3dSrVIMYUBkrfBT7hImquBxTtYfLTkVGqbzwND2z-SBVRNxL58i5meHMA2O67yOI5xAIwgjpy5AvTBKHPQUc3GxFb_gMUze8FT2wFkmSt_nWbd9LftTfu5iYrsu3lGa_3WUQxfkTBI/s640/IMG_1558.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzkcduDYz-260vn9FmfQu-sp3WlXXGb5NoZhHY6meQeM-kRNYP7mpzJxkZ-zc_oLCF2eq5OVfLMC-NjfVDM57apT7RNHdCMWc2Aju4w8f39-SFcGkV_lxOnoW-MqW4BMQ20aQjaW3U-MQ/s1600/IMG_1560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzkcduDYz-260vn9FmfQu-sp3WlXXGb5NoZhHY6meQeM-kRNYP7mpzJxkZ-zc_oLCF2eq5OVfLMC-NjfVDM57apT7RNHdCMWc2Aju4w8f39-SFcGkV_lxOnoW-MqW4BMQ20aQjaW3U-MQ/s640/IMG_1560.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpgaRdOW1IykGWU00aJD0_jzogTK_0j-XU6H1v2EPLbsS1nA1H9NN2Eab8yjSx7tqHfyMha2RwZuDhfEwYGu8U4mqnt9vbmAddfy333u7wJaHDTaa-ff9FQMgq7LWfFnfd4owNZ1EqQRA/s1600/IMG_1563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpgaRdOW1IykGWU00aJD0_jzogTK_0j-XU6H1v2EPLbsS1nA1H9NN2Eab8yjSx7tqHfyMha2RwZuDhfEwYGu8U4mqnt9vbmAddfy333u7wJaHDTaa-ff9FQMgq7LWfFnfd4owNZ1EqQRA/s640/IMG_1563.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-11631894479128349782016-02-09T11:56:00.001+01:002016-02-09T14:34:20.502+01:00Gulasz wołowy i 4 niezawodne sposoby na miękką wołowinęWiele osób obawia się przygotowywać potrawy z wołowiny w obawie przed mięsem twardym lub pozbawionym smaku. Ja mam kilka sprawdzonych sposobów na miękką i pyszną wołowinę i najczęściej stosuję je wszystkie na raz - nie są zbyt wymagające, za to gwarantują mi smaczne, delikatnie kruche mięso.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK2AhXzwqYdtSRHSIOv0qUDZh2yEO8rDPxPci0LXhrELymRg9DCfG1UQH3cPRkY5DNl-zqIjuva6W5rbROGTLbnlYK_gRiyUTRhQMGI7-60E_8J0WISOSVVQLFoz1D30qLA-_kwXnvXhY/s1600/IMG_0214.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK2AhXzwqYdtSRHSIOv0qUDZh2yEO8rDPxPci0LXhrELymRg9DCfG1UQH3cPRkY5DNl-zqIjuva6W5rbROGTLbnlYK_gRiyUTRhQMGI7-60E_8J0WISOSVVQLFoz1D30qLA-_kwXnvXhY/s640/IMG_0214.JPG" width="438" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gulasz wołowy - sposoby na miękką wołowinę pełną smaku</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>700 g udźca wołowego</li>
<li>1 papryka czerwona</li>
<li>1 papryka żółta</li>
<li>30 dag pieczarek</li>
<li>2 cebule</li>
<li>500 ml bulionu wołowego lub 500 ml wrzątku z dodatkiem kostki wołowej i grzybowej</li>
<li>garść suszonych grzybów leśnych</li>
<li>1 owoc kiwi</li>
<li>2 szklanki soku z ogórków kiszonych</li>
<li>1 łyżka mąki ziemniaczanej</li>
<li>mąka pszenna</li>
<li>Przyprawy: pieprz cayenne, sól, słodka papryka, 2 ziela angielskie, 2 liście laurowe</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<ol>
<li>Mięso umyć, osuszyć i pokroić w niedużą kostkę.Umieścić w szczelnym pojemniku, zalać sokiem z ogórków, przykryć i odstawić na noc do lodówki.</li>
<li>Odcedzić mięso i solidnie je osuszyć - najpierw ściereczką, potem pozwolić jeszcze odcieknąć na sicie i dokończyć ręcznikami papierowymi. (mięso na tym etapie będzie już lekko ścięte pod wpływem działania kwasu z ogórków)</li>
<li>Papryki i cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w półplasterki. </li>
<li>Mięso lekko obtaczamy mąką i smażymy na mocno rozgrzanym oleju na dwie partie (nawet jeśli się zmieści na raz to nie róbcie tego - zrobi się woda na patelni a mięso się nie usmaży tylko ugotuje)</li>
<li>Usmażone mięso przekładamy do garnka, zalewamy gorącym bulionem, dodajemy ziele i listek, obrane i przekrojone na pół kiwi, przykrywamy i dusimy na małym ogniu.</li>
<li>W tym czasie na tą samą patelnię na której smażyliśmy mięso dodajemy troche oleju i podsmażamy cebulkę - przekładamy ją do mięsa. Na patelnię wlewamy pół szklanki wody i zeskrobujemy resztki ze smażenia - przelewamy do mięsa. Dodajemy pieczarki, grzyby i paprykę, wstępnie doprawiamy pieprzem i solą.Dusimy półtorej godziny do miękkości mięsa co jakiś czas upewniając się, że nic nie przywiera i ewentualnie dodając wody.</li>
<li>Na sam koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie zimnej wody. Można ją zahartować sosem z mięsa (dodać najpierw trochę do wody z mąką, wymieszać i dopiero wlać do garnka)</li>
</ol>
<div>
Moje sposoby na miękką i pełną smaku wołowinę:</div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Marynowanie w soku z kiszonych ogórków - każdy kwaśny dodatek czyni mięso delikatniejszym i kruchszym - ale nie obawiajcie się że danie będzie kwaśne - wątpię by ktoś po spróbowaniu domyślił się tego soku w składzie.</li>
<li>Owoc kiwi - zawiera kwas (ten sam, który nie pozwala tężeć galaretkom) - kóry również pomaga mięsu zmięknąć.</li>
<li>Duszenie na wolnym ogniu z ciężką pokrywką - jeśli pokrywka cała lata od pary to nie jest duszenie tylko gotowanie. Użyjmy ciężkiej pokrywki, której para nie podniesie. Garnka używam teflonowego, dzięki temu nic mi nie przywiera do niego.</li>
<li>Obsmażenie SUCHEGO MIĘSA - osuszenie go po namaczaniu jest bardzo, bardzo ważne. jeśli zrobimy to źle mięso się nie usmaży.Ma być rumiane, a nie ugotowane na patelni :)</li>
</ol>
<div>
Mam nadzieję że moje sposoby przekonają Was jak łtwe jest przygotowanie pysznej wołowiny!</div>
</div>
<div>
Smacznego!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYGKz4GtEN3_NbCJ2SXqWIVtbY6dsuS4ydYyh15R37l8gdzK7LNQZyN0vNpGexZ1Qk8dz2zDF2aUksXj-mRLjBI1iAS3CUvRCLJtq0x3wMVFd-fcgu-cXv1huaekf4huFY-KlyU7EtU-0/s1600/IMG_0191.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYGKz4GtEN3_NbCJ2SXqWIVtbY6dsuS4ydYyh15R37l8gdzK7LNQZyN0vNpGexZ1Qk8dz2zDF2aUksXj-mRLjBI1iAS3CUvRCLJtq0x3wMVFd-fcgu-cXv1huaekf4huFY-KlyU7EtU-0/s640/IMG_0191.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-3671460136004823552016-01-21T12:43:00.000+01:002016-01-21T12:43:44.887+01:00Szybki i pyszny bananowiec Szybkie i łatwe w wykonaniu, a przy tym bardzo smaczne ciasto z masą kajmakową, przekładane bananami i herbatnikami. Prościej już się chyba nieda - przygotowanie masy zajmuje kilkanaście minut, układanie w blaszce drugie tyle i ciasto gotowe. W smaku kremowe, bananowo - kajmakowe, nie za słodkie. Wspaniale pasuje tu cytryna która równoważy smak ciasta i daje ładny kontrast smakowy i wizualny.<br />
<br />
Doskonałe ciacho "na szybko" - choć oczywiście musi mieć czas by stężeć w lodówce.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUdpUEteF8XB_Jl5GIkYDyrb1e6_tnnbNO0XMWjhX0ufUYlaNN_YoHaUNwDZXbcwC1hlbTh-kuPsfAyt9kOPYbgsTTOyk3HJ7shnjFrwyhJzZ2Hg5SzIkWKL9tfHWVpVeYhPNawws1OY8/s1600/IMG_9881.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUdpUEteF8XB_Jl5GIkYDyrb1e6_tnnbNO0XMWjhX0ufUYlaNN_YoHaUNwDZXbcwC1hlbTh-kuPsfAyt9kOPYbgsTTOyk3HJ7shnjFrwyhJzZ2Hg5SzIkWKL9tfHWVpVeYhPNawws1OY8/s640/IMG_9881.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ciasto bananowe z kajmakiem</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>250 g kajmaku z puszki</li>
<li>5 opakowań herbatników</li>
<li>3 banany</li>
<li>1 opakowanie galaretki cytrynowej</li>
<li>cytryna</li>
<li>500 g serka mascarpone</li>
<li>500 g śmietany 36 %</li>
<li>6 płaskich łyżeczek żelatyny</li>
<li>1/3 szklanki wrzątku</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Żelatynę zalać wrzątkiem, rozmieszać i odstawić do ostudzenia.</div>
<div>
Mascarpone wymieszać z kajmakiem. Dodać ubitą na sztywno kremówkę. Gdy żelatyna przestygnie dodac do niej trochę masy, rozmieszać dokładnie i powoli wlewać do całej masy (najlepiej przez sitko) cały czas mieszając. Żelatyna powinna być w tej samej temperaturze co masa kajmakowa.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Przekładamy ciasto:</div>
<div>
Banany kroimy w plasterki grubości herbatników i skrapiamy sokiem z cytryny żeby nie ściemniały.</div>
<div>
W blaszce układamy warstwę herbatników i kremu. Na kremie układamy ciasno banany i dociskamy. Na wierzch układamy kolejną warstwę herbatników i tak do wyczerpania składników. Na górze powinna być warstwa kremu. Przed wylaniem galaretki ciasto powinno trochę stężeć w lodówce. Galaretkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, a gdy zacznie tężec wylewamy na schłodzone ciasto.</div>
<div>
Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM8T1E-6rZHrlfmd3O5SZr0IYEyYkZf2ObiNIrbUPcICteW0GxzVRRSbYbgtHKXjqPIex4KqV7XxAjc6EBxV7YnGzNtRiJEMN-dD_9TaB0EB3oVPglv1OPWVz0NvP6GoalMpmNm_ekPV8/s1600/IMG_9871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM8T1E-6rZHrlfmd3O5SZr0IYEyYkZf2ObiNIrbUPcICteW0GxzVRRSbYbgtHKXjqPIex4KqV7XxAjc6EBxV7YnGzNtRiJEMN-dD_9TaB0EB3oVPglv1OPWVz0NvP6GoalMpmNm_ekPV8/s640/IMG_9871.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6wRY5aUUPZ04yGPVVCo3T6QQM3fr6ChN7_DprpSxftx5OV_nmcOhTW1dTfcExeGaTybMaq2k4QJDQ5Vo87rKzZ9PkWagTU4wCaEo_0M916_6mdoqTg0sjL8Bf7FUnwuCJlMx7fOoNJp4/s1600/IMG_9876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6wRY5aUUPZ04yGPVVCo3T6QQM3fr6ChN7_DprpSxftx5OV_nmcOhTW1dTfcExeGaTybMaq2k4QJDQ5Vo87rKzZ9PkWagTU4wCaEo_0M916_6mdoqTg0sjL8Bf7FUnwuCJlMx7fOoNJp4/s640/IMG_9876.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj_0xaGpp7DlQd58N9oxyhPcPQD-LKc1I_iJ424rlYH_H_6cwfuTC_PnDAw9o0CpihGo48nBjIU3XZQqavCz7VRu-u9P2U0hQR0i3VRzHMz8ApEVM-Dljw0AA2seK-w5344-kt6GMly5I/s1600/IMG_9892.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj_0xaGpp7DlQd58N9oxyhPcPQD-LKc1I_iJ424rlYH_H_6cwfuTC_PnDAw9o0CpihGo48nBjIU3XZQqavCz7VRu-u9P2U0hQR0i3VRzHMz8ApEVM-Dljw0AA2seK-w5344-kt6GMly5I/s640/IMG_9892.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-wLVTqkRtR5xYouxkKNV603ZRZzmcuJeRiLSEPOHpdh4mfipLZ7On-m-LwyLzRCp-zfN_KzyFkAzSoXBIeK35JEcFExr_BcH1oa7Sb_0Z80qMUuQJxIi9W_D-MMZhLMJL8s0iW7vJLA/s1600/IMG_9897.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-wLVTqkRtR5xYouxkKNV603ZRZzmcuJeRiLSEPOHpdh4mfipLZ7On-m-LwyLzRCp-zfN_KzyFkAzSoXBIeK35JEcFExr_BcH1oa7Sb_0Z80qMUuQJxIi9W_D-MMZhLMJL8s0iW7vJLA/s640/IMG_9897.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-65437164345838663762016-01-11T12:46:00.001+01:002016-01-11T14:59:26.905+01:00Piernik Staropolski cz 2Moje Święta stały pod znakiem mnóstwa pracy - to chyba kolejny już rok gdy wzięłam na siebie trochę za dużo. Ostatecznie 26 grudnia leżałam z gorączką aż do Sylwestra - przemęczenie najwyraźniej mnie osłabiło.<br />
Wszystko dlatego że 4 dni przed Wigilią dowiedziałam się... że ją organizuję. Pierwszy raz, i choć z pomocą to jednak nie było łatwo. Babcia zaniemogła i tradycyjnie wyprawianą gdzie indziej kolację musiałam przenieść do niej, bo nie była w stanie opuścić mieszkania. Mimo choroby była natomiast zdolna do nadzoru, a ponieważ za młodych, zdrowych lat miała w zwyczaju zastawiać stół aż się ugnie - tego oczekiwała i w tym roku, choć sama nie mogła w niczym pomóc. No cóż - dałam radę sprostać oczekiwaniom. Uratowało mnie to, że w tym roku zdecydowałam się właśnie na ten piernik i miałam go już gotowego - w wigilię zrobiłam tylko polewę. Makowiec tez był juz upieczony i wystarczyło polukrować. Pierogi czekały w zamrażarce, więc dzięki wcześniejszym przygotowaniom jakoś dałam radę :)<br />
<br />
Na blogu zaległości - wciaż wiszą propozycje na potrawy Wigilijne :D Sprzątanie i nadrabianie prac mam w planach na najbliższe dni więc sądzę że do końca tygodnia blogi będą posprzątane :)<br />
<br />
Tymczasem zamieszczam obiecaną już dawno drugą część przygotowań piernika Staropolskiego.<br />
U nas to ciasto ZACHWYCIŁO - pyszne, wilgotne, rozpływa się w ustach i bardzo długo nadaje się do spożycia (ostatni kawałek zjadłam kilka dni temu), a ciasto było pieczone 17 grudnia. Ten termin pieczenia jest fantastyczny dla mnie bo dzięki temu, że na tydzień przed wigilią mam ciasta gotowe łatwiej mi jest czynić pozostałe przygotowania bez zostawiania wszystkiego na ostatnią chwilę.<br />
<br />
Smakowało wszystkim i pięknie się udało za pierwszym razem, a do tego można je zrobić wcześniej - od teraz Piernik Staropolski będzie stałym gościem na Świątecznym stole. Przepis jest powszechnie znany i widziałam go na wielu blogach i w wielu książkach. Ja skorzystałam ze wskazówek <a href="http://prl-kuchniadanusi.blogspot.com/2013/12/staropolski-piernik-swiateczny-czesc-ii.html" target="_blank">Danusi</a> - bardzo dziękuję ;)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp5nVNm7e6BoZKee3cEarTmMH0g_e3bxcv3oYbmHSfFSBZp-VOdCXUGZnSB9BllkKa5IuYp5LvfCAxNIkBAoMFtaTSqiPbwhT3setCdphPt6VjWqsVFSZAaWYZtPAjmOaitzM4JXW_ioc/s1600/IMG_9280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp5nVNm7e6BoZKee3cEarTmMH0g_e3bxcv3oYbmHSfFSBZp-VOdCXUGZnSB9BllkKa5IuYp5LvfCAxNIkBAoMFtaTSqiPbwhT3setCdphPt6VjWqsVFSZAaWYZtPAjmOaitzM4JXW_ioc/s640/IMG_9280.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Piernik Staropolski</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
Ciasto przygotowane 4 tygodnie wcześniej wedle tego przepisu <a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/11/piernik-staropolski.html" target="_blank">Piernik Staropolski część 1</a><br />
800 g powideł śliwkowych<br />
<br />
Składniki na ulubioną polewę - ja użyłam szybkiej polewy kakaowej:<br />
6 łyżek masła<br />
2 łyżki kakao<br />
3 łyżki mleka<br />
10 łyżek cukru<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
Z ciasta odejmujemy trzy części o wielkości około 450 g. (z pozostałego ciasta zrobimy pierniczki)<br />
Bierzemy jedną 450 g część i dzielimy ją na 3 równe porcje. Każdą z nich wałkujemy na grubość 0,5 cm i rozmiary keksówki.<br />
Keksówkę smarujemy masłem i wysypujemy mąką. Na dnie układamy płat ciasta, wyrównujemy palcami. Pieczemy w 170 stopniach do suchego patyczka - około 20-25 minut. Studzimy na kratce.<br />
W ten sposób należy upiec 9 takich samych placków. (każda z trzech części podzielona na trzy - otrzymamy 9 placków)<br />
Powidła podgrzewamy i przekładamy nimi pierniki (każdy piernik to trzy warstwy ciasta i dwie warstwy powideł w środku).<br />
Pierniki obciążamy odstawiamy na kilka godzin. Po tym czasie rozsmarowujemy powidła, które wypłyneły bokiem.Każdy piernik z osobna zawijamy w folię spożywczą i obciążamy. Zostawiamy tak do 22-23 grudnia i dekorujemy dopiero wtedy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJfSl12EyMl6GiqOKw26wxIgMQPsqp-j0uD-rFsuXOfU6UM0ziC5ekA0aEvdMoJt0oMdl9zdodXUToMGyCSdcFK5TVAE7JSWwyflj-pjN4wfgYAQC-fReuaGjFwzhBn_POOSO0Ktksic0/s1600/IMG_9096.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJfSl12EyMl6GiqOKw26wxIgMQPsqp-j0uD-rFsuXOfU6UM0ziC5ekA0aEvdMoJt0oMdl9zdodXUToMGyCSdcFK5TVAE7JSWwyflj-pjN4wfgYAQC-fReuaGjFwzhBn_POOSO0Ktksic0/s640/IMG_9096.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Polewa:<br />
W garnuszki roztopić masło z cukrem. dodać mleko i kakao i dokładnie wymieszać.<br />
Ciasto położyć na kratce od piekarnika, pod nią ustawić blachę lub inne płaskie naczynie które zbierze nadmiar polewy.<br />
Polewać równomiernie ciasta. Na koniec wziąć naczynie ze spodu i jeszcze z niego zlać polewę na ciasto.<br />
Można udekorować posiekanymi orzechami włoskimi lub płatkami migdałowymi.<br />
<br />
<br />
Przygotowanie pierniczków:<br />
Ciasto rozwałkować na grubość około 4 mm.<br />
Wykrawać dowolne kształty pierniczków. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.<br />
Piec w 170 stopniach przez około 10 minut - trzeba sprawdzać i pilnować, mi pierwsza partia się troszeczke przypaliła.<br />
Pierniczki ostudzić, przełożyć do słoików. My przypomnieliśmy sobie o nich w nowy rok... i wszystkie zniknęły :) Sa pyszne, pulchne, pełne smaku. W przyszłym roku jeszcze dodam pewnie do nich polewę, może nadzienie.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkXZFtd_mkmiP9QK2iHL0NJYdHHFkN-xarQldKDsVf8VO4WHYGCEUJK9n5xwKZ3770-fVBf62oz4KD8jQhLDWd813GPVb3X6qCR9b1O3txsnJTwbLszAuJRlwLOWo4ASM8In1yUouSZj0/s1600/IMG_9103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkXZFtd_mkmiP9QK2iHL0NJYdHHFkN-xarQldKDsVf8VO4WHYGCEUJK9n5xwKZ3770-fVBf62oz4KD8jQhLDWd813GPVb3X6qCR9b1O3txsnJTwbLszAuJRlwLOWo4ASM8In1yUouSZj0/s640/IMG_9103.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pierniczki</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Smacznego!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRHyxepMtCwRopSX1YHet5ze1qHIFE640nyVy6wS1M9rxPeWeS9iRtBeg0TG1q14LH3OLPqUw4OqixHGUxoZ_NLx90LYlFhyphenhyphenF96px3uo6BRIYy4muRSdVSDKw9JwextyjW6_KwBwRYDSo/s1600/IMG_9139.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRHyxepMtCwRopSX1YHet5ze1qHIFE640nyVy6wS1M9rxPeWeS9iRtBeg0TG1q14LH3OLPqUw4OqixHGUxoZ_NLx90LYlFhyphenhyphenF96px3uo6BRIYy4muRSdVSDKw9JwextyjW6_KwBwRYDSo/s640/IMG_9139.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw0AhqRHgwhs90C0913t7MnOSGLrElAnYi34MtcwO8U6M_ernCJrPDzIOQRHNjVFExwHyaPvV2Z_g2D7S-s14Cb2K0nFUgvEZj2E7yYygg0va5UatCeftVF89s0bjihkOJwzsGKskmNmU/s1600/IMG_9221.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw0AhqRHgwhs90C0913t7MnOSGLrElAnYi34MtcwO8U6M_ernCJrPDzIOQRHNjVFExwHyaPvV2Z_g2D7S-s14Cb2K0nFUgvEZj2E7yYygg0va5UatCeftVF89s0bjihkOJwzsGKskmNmU/s640/IMG_9221.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNL92oq4LM51skVe-d6hEJ_IJldSREcesy0Zgkn2NjGzuzfT7jATzQiEEvHeg-en0vmY-uGoHGTwie2Im0w_o1fjkh2cYIwKOicSyWN0AD6aLsP2bF6WF3_mL8Bsf1ej5QDEtqsfSbbY/s1600/IMG_9311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNL92oq4LM51skVe-d6hEJ_IJldSREcesy0Zgkn2NjGzuzfT7jATzQiEEvHeg-en0vmY-uGoHGTwie2Im0w_o1fjkh2cYIwKOicSyWN0AD6aLsP2bF6WF3_mL8Bsf1ej5QDEtqsfSbbY/s640/IMG_9311.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_9y26EJOUymwFAw6qDEEtByXbSNVczRf_1n2JyE9AYM1wf4Yc6M5_yibQMtqBSSsbqQjqjGuUqSRnGv28dHjU4XQwJC9kw7hUmUbcUy24xRG-EpXsAH_50xVfU2Z-dRUcQshecB5eyBw/s1600/IMG_9376.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_9y26EJOUymwFAw6qDEEtByXbSNVczRf_1n2JyE9AYM1wf4Yc6M5_yibQMtqBSSsbqQjqjGuUqSRnGv28dHjU4XQwJC9kw7hUmUbcUy24xRG-EpXsAH_50xVfU2Z-dRUcQshecB5eyBw/s640/IMG_9376.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-86564767550892909152015-12-21T11:15:00.002+01:002015-12-21T11:15:47.102+01:00Puszyste ciasto z białą czekoladą i orzechamiSzybkie ciasto dla zapracowanych. Przygotowanie zajmuje kilkanaście minut, a efekt jest przepyszny - wilgotne, słodkawe ciasto z orzechami otulonymi białą czekoladą. Ciacho rozpływa się w ustach - smakowało wszystkim i zniknęło ze stołu w oka mgnieniu.<br />
<br />
Ponieważ mój piekarnik wariuje i piecze bardzo nierówno ciasto upiekłam w teflonowej brytfance żeby lepiej rozprowadziła ciepło.<br />
W cieście jest dużo białej czekolady ale nie jest ona wyczuwalna jakoś bardzo mocno.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo7v512ecCv-6sIZ1Onh3ChgPbmZlIlWxmMqsayKkPi8v59hXz_kCG5Mux_62AxipFsksqiZ05LqZPvskdrbSJ9jfRJ8hT9JdxdZP3TAIZZXZH8yR9HsL7zIMhhxs5blTGMsk2NsbdUzw/s1600/IMG_9158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo7v512ecCv-6sIZ1Onh3ChgPbmZlIlWxmMqsayKkPi8v59hXz_kCG5Mux_62AxipFsksqiZ05LqZPvskdrbSJ9jfRJ8hT9JdxdZP3TAIZZXZH8yR9HsL7zIMhhxs5blTGMsk2NsbdUzw/s640/IMG_9158.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ciasto z białą czekoladą (blondies)</td></tr>
</tbody></table>
Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>4 tabliczki białej czekolady (po 100 g)</li>
<li>150 g masła</li>
<li>2/3 szklanki cukru</li>
<li>4 jajka</li>
<li>1,5 szklanki mąki pszennej tortowej</li>
<li>2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>1 opakowanie cukru wanilinowego</li>
<li>1 szklanka posiekanych orzechów włoskich</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<ol>
<li>Masło roztopić w rondlu i zdjąć z ognia. Dodać 3 tabliczki czekolady i pozostawić na kilka minut. Po tym czasie wymieszać na jednolitą masę.</li>
<li>Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać sól, cukier, cukier wanilinowy i wymieszać. Wbić jajka i wymieszać a na końcu dodać ostudzoną masę z białej czekolady.</li>
<li>Posiekać orzechy i czwartą czekoladę i dodać do masy. Wymieszać.</li>
<li>Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia teflonowej formy. </li>
<li>Piec do suchego patyczka w 180 stopniach (u mnie około 30 minut. Ciasto powinno zbrązowieć na górze.</li>
</ol>
<div>
Smacznego!</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7qFeV2GsV1MWTS2c3gNrdBZsGB6XbGV2dGZRuEUWwkoPykKOJ_Hm9RCMqqugK60hj_m-O5fOtMzSJJJ2NvjvVE-IjGiVdpFan1-g2eq5uhzs8B_MMPBj9pN7mcuTQ5wGrBR_xY0Vb40/s1600/IMG_9179.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7qFeV2GsV1MWTS2c3gNrdBZsGB6XbGV2dGZRuEUWwkoPykKOJ_Hm9RCMqqugK60hj_m-O5fOtMzSJJJ2NvjvVE-IjGiVdpFan1-g2eq5uhzs8B_MMPBj9pN7mcuTQ5wGrBR_xY0Vb40/s640/IMG_9179.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMm1lNMaQuXB21fcZ7gK7P8mc9WXShsOXsAqeB1NJ4L3si1Q65rxKzfWOnlj2jYvd03xLvm3FTHfNMPmISaaWiNO66_qjDpp4hPVMbifNDYZELaIVfwRxjJs0DJvzqq_0OsOiUF7Xpn_E/s1600/IMG_9188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMm1lNMaQuXB21fcZ7gK7P8mc9WXShsOXsAqeB1NJ4L3si1Q65rxKzfWOnlj2jYvd03xLvm3FTHfNMPmISaaWiNO66_qjDpp4hPVMbifNDYZELaIVfwRxjJs0DJvzqq_0OsOiUF7Xpn_E/s640/IMG_9188.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-26749672675766206202015-12-08T13:32:00.002+01:002015-12-08T13:32:27.281+01:00Boże Narodzenie: Dania mięsne na ciepło i zimnoZestawienie dań mięsnych na ciepło i zimno.<br />
W naszym domu obowiązkowo będzie bigos oraz karkówka - mój mąż szaleje za obiema tymi potrawami i w święta może nie jeść nic innego :) Pieczona karkówka wychodzi bardzo soczysta i krucha, spóbujcie zrobić wedle mojego przepisu - sądzę, że przy nim pozostaniecie. Ta karkóweczka robi furorę na salonach :)<br />
<br />
Kusi mnie również zrobienie sałatki z tortellini - bardzo ją lubię a dawno nie jadłam. Niestety nie mogę dostać w sklepie pieczarkowych tortellini od dość dawna (ktoś może coś wie o tym? Zlikwidowali?)<br />
Z innymi mi nie smakuje a robić samej pierożki na sałatkę gdy jest tyle innych zajęć przed świętami to lekkie szaleństwo :)<br />
<br />
Jeszcze nie zdecydowaliśmy co podamy na ciepło do jedzenia ale będzie to prawdopodobnie gulasz z udźca indyka - jest przepyszny, mięso rozpływa się w ustach dzięki kąpieli w prostej marynacie.<br />
<br />
To ostatnie już w tym roku zestawienie przepisów na święta - kolejne planuje przygotować na Sylwestra.<br />
Po lewej stronie pod obrazkami są linki do zestawień na dania Wigilijne oraz ciasta i desery które polecam na święta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXrS-9OpweaDFcUpUbf72Ag5_pED7H4QBEGNStRKX3Goud58jeS3wbhNIp57FXAQUmQet2teI3altaLmdwGFbWmjnT3_qMnPQTRBbwKHcRSR-tXPomHIclN-74d2fTojA6tFhWl6-6NG8/s1600/kark%25C3%25B3wka+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXrS-9OpweaDFcUpUbf72Ag5_pED7H4QBEGNStRKX3Goud58jeS3wbhNIp57FXAQUmQet2teI3altaLmdwGFbWmjnT3_qMnPQTRBbwKHcRSR-tXPomHIclN-74d2fTojA6tFhWl6-6NG8/s400/kark%25C3%25B3wka+1.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Dania mięsne na zimno:<br />
<br />
<table border="0" cellpadding="3" cellspacing="4" style="background-color: white; border-collapse: collapse; border: 0px solid #FFCC00; color: black; width: 100%;">
<tbody>
<tr>
<td>Bardzo soczysta karkówka (spróbujcie koniecznie, jest przepyszna)<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/04/bardzo-soczysta-karkowka-prosty-i.html" target="_blank"><img alt=" Soczysta karkówka" border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVWlcQQhqKSStiS14PpHTwHTTG8pTLh5o0LdvC5QEwqqw0cqPk1VGCRoOMB49wd_jW02TM032Q8cTv8lRbhjXjdNlfl7hnZm_yh_vDm0nQUyk2CZDUZs7XW0x0QrOnjyIyAxSkULuDbWo/s320/kark%25C3%25B3wka.jpg" width="320" /></a></td>
<td>Suszony schab (przygotowujemy około 9 dni przed Świętami<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/04/suszony-schab.html" target="_blank"><img alt=" Schab suszony" border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFwEx9lyIidhru3E6XM_XZDo5hggU7mDpKv3pU1DfdbiexVd0G1GLm4CrYXaDESg6e2Kyxm8TsaeAHPzeDY3wOJxSQ1VSRWJGhhwgsKL1cQLK4AfBeJQQlYy9PjwjJvB2jbU9jy0H7Pqc/s320/Schab+suszony.jpg" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td>Pieczony schab<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/08/pieczony-schab-na-kanapki-prosty-sposob.html" target="_blank"><img alt=" Pieczony schab" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB8B7D0gQcJ0m6aiJQXgoHCDraE0aZcCF7lDWw7XqUdUNDKipcIGsHJ55rJtba7-skp1A-9czMKd-ieP6OB1jM_ZMly_3cQi9Oc25qD_mZrWe0BLm86J0DfcwYHwkE2N0OzpRJiRX5sys/s320/IMG_2196.JPG" width="320" /></a></td>
<td><br />
Najlepsze pieczone mięso (moje ulubione) z udźca<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/09/najlepsze-pieczone-mieso-na-kanapki.html" target="_blank"><img alt=" Najlepsze pieczone mięso" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIWD2zuPNNPp0hji4iRBFhHkbFzEp3h5fo9w1sHktcINSOF-B3as40tUCa3jvnAz-_PH7fqiTsLv5gI7aPKunhUnP-4vAwcoI0NwlYTAkgKnWZZIGNlNdH6SWcH3QVbtmYt-G_On08VXM/s320/Najlepsza+w%25C4%2599dlina+domowa.jpg" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Pasztet z mięsa z rosołu<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/04/pasztet-z-miesa-z-rosou-ze-zdrowym.html" target="_blank"><img alt=" Pasztet z mięsa z rosołu" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghzj582qPeNtYysIST6B769wK1vqWQSM2w3JphekCWc7plc00pPjhsrUpxyyoyoYmp-07e06vxRnYuYbiXf2DmV4dWjFo0_edxT7o4h83Fe7qNhQ6JnjIHt4o_m59vLccpQzUmCVO8J2c/s320/pasztet+1.jpg" width="213" /></a></td>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Sałatka na przyjęcie<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/10/saatka-imprezowa.html" target="_blank"><img alt=" Sałatka imprezowa" border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhljYW4MRj7R6u0S9IOx3X0XvWOlCAGGZzndYCOyYF3TfsumJWOg8PLKYRl3Pekg9t0ofFtNFCCTFqXYaiMWxi5dO2nlVER-CEN91-LwYW-oIpQuUwOG1cE9vmOSmFHTrxePeaqgl40OIQ/s320/01100.jpg" width="320" /></a></td>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sałatka z tortellini (oj zmieniły się zdjęcia na blogu od tamtej pory) :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/07/saatka-z-tortellini.html" target="_blank"><img alt=" Sałatka z tortellini" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJYVqMwCtSGz6CGhV1CJ_Ubea0w-oqfGBOuzgKCEU8466BZl9YmlUt372gVAj6KE7k1N-LQ1SST85PCu-kp4NOKq_vOk341ZGCGzlzHzKy_BHk0Wotv1XiBQM_7sat7ZN7I6mNbqBf8I/s320/salatkatort.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
</tbody></table>
<br />
Dania mięsne na gorąco:<br />
<br />
<br />
<br /><table border="0" cellpadding="3" cellspacing="4" style="background-color: white; border-collapse: collapse; border: 0px solid #FFCC00; color: black; width: 100%;">
<tbody>
<tr>
<td>Guasz z udźca indyka (mięso rozpływa się w ustach)<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/05/gulasz-z-udzca-indyka-i-sposob-na.html" target="_blank"><img alt=" Gulasz z udźca indyka" border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Buc1qBqKb9HlL5J5IEJISYFk7Y3KG-01zQc0vJ2LZu66uSeZgANoQ4DR4EZC0N87k6kpgQfR396Yaf4Wx5jGLwWURyqSg9eI2TBnpxs1v1Xhp6q2eiJ9cNLb4aqL4kdJ8-hzb_Hfamg/s320/GULASZ+POZ.jpg" width="320" /></a></td>
<td>Kotlety mielone z indyka - bardzo soczyste<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/08/musztardowe-mielone.html" target="_blank"><img alt=" Kotlety mielone" border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigFLXLjW_pmR0ZMGkJ_fOQSIhxH7IyGFFFEX8WBeKIWSiaY-f4La57ScR0Tohm33yjl1nYO4vcX-LuxbV4SL7_6-eNt2JBadU0TGzy1R0rbvAyes85weTtKVKuvym9ISS8O2AZboN5KeM/s320/mielone.jpg" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Kofty z indyka - ciekawsza wersja mielonych. Podajemy z wyrazistym dipem na bazie jogurtu<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/04/kofty-z-indyka.html" target="_blank"><img alt=" Kofty" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9wKAlW3pdjBuGs3j2O6nN2jNiJtokIkzKSWkdLbBtoY8UMkJ8YH9bSu9b630lFTcN-Z6GP1PZFYZRjupAK5IZK3Xk17DR5_bBwYxJ00ePOMwKu9nT4SmErUXCI2mZxRsigO_14i6DFG8/s320/blog+3144.jpg" width="320" /></a></td>
<td>Bigos (nie jest za tłusty) - w tym roku poprawię zdjęcie :)<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/12/chudy-bigos-atwy-i-idealny.html" target="_blank"><img alt=" Bigos (nie jest za tłusty)" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyZ9FKLn14rwLPGANjWlkMozTQHNzVAhgbyRhIbl6HOGavwx2BZ5oTcOIEwY6p1rmEYmPEiNcnQM2wy4T368sEOG3dhiGBq2mRynISHo6TEGud089ij3y2GMweGEeR5P71dhVY7cq_s0M/s320/Obraz+018.jpg" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Strogonov po Polsku - sycąca, pyszna zupa. Pasuje do lekkiego drugiego dania.<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/04/strogonow-po-polsku-przepyszna-sycaca.html" target="_blank"><img alt=" Strogonov po Polsku" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlqtVnlUFuHeO2MRhRIPdNQIDFN0VizH0r9Fxph6XGzDnVkK1t22V8t7fPAjzzcxVKoVtn6T0i7iZor_jcUkmmdpG7ZrGIWByhhF6OThJS1-YBDQlDviVx7UrGivLvYMtOp0KjT6abajA/s320/strogonow+3.jpg" width="213" /></a></td><td>Polędwiczki wieprzowe<br /><a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/08/poledwiczki-wieprzowe-z-pieczarkami-i.html" target="_blank"><img alt=" Polędwiczki wieprzowe" border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL4_8WHmKNta-9rLr9MPt2bUn8ullAWhQrkUkUzFmfXv-8RmCxUoHewuFy_QY0OcxecBC-gN8UU6_30c3IC-76799t-txJ-0mEiDcMjBHSS9oPz_8MTKZCQDFiUaTR-O8UyU_C_ZN0BIY/s320/039.JPG" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Bitki wołowe w sosie grzybowym<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/09/bitki-woowe-w-sosie-grzybowym-idealnie.html" target="_blank"><img alt=" Bitki wołowe w sosie grzybowym" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1k2veQNcjo6rae302rZ-qW3Sc0pEH6jmkGFb8tM0lfCXLNG8UQDZmqUgLwef8oTTfx42EUkzAV7bc2IuVLo68Q4BZwAhSVvUFYk12vD6EJy4Fs1hQhZusZlez5gWK6E5Wx_B9WsLgu0s/s320/Bitki+wo%25C5%2582owe+w+sosie+pieczarkowym.jpg" width="320" /></a></td>
<td>Udziec indyka pieczony w rękawie<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/06/udziec-indyka-pieczony-w-rekawie-z.html" target="_blank"><img alt=" Udziec indyka pieczonny w rękawie" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheOfvDnkuI2R1acCplLxYFhbpgRzKShBxoZFKvX0DMGUcDEw6V_2tewJ3xjQ-zJ56fn_Dnimjb1vpK-EVq3jyG4e538HF9KtMqOWCa0mpuAfxTV17Gm86LKAtHVwOFKsyn_EvemaR9_5g/s320/Risotto+grzybowo+pomidorowe.jpg" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Gołabki z kapusty włoskiej<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/02/najlepsze-goabki-z-kapusty-woskiej.html" target="_blank"><img alt=" Gołabki z kapusty włoskiej" border="0" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqg8TAWxgR0Hjo4k7sKeCwTj4QNcx53JCBDV91DMdwVWhB1JhaCfajc68QQpqyHoKhQ7EYcKtWYSXhMXFVckcM_ma167Cdwysm48RPU3VWcV-HQj5g3pOk14MJosUF4Gj8t2aDvs2kAE/s320/Go%25C5%2582%25C4%2585bkizwloskiejkapusty.jpg" width="320" /></a></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
</tbody></table>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-4255520582965309372015-12-07T11:06:00.001+01:002015-12-07T11:06:53.942+01:00Barszcz czerwony na zakwasie Mój ulubiony barszcz czerwony na prawdziwym zakwasie z buraków. Lubię barszcz kwaśniejszy i pikantny, dlatego dodaję sporo buraczków kiszonych a mało świeżych. Jeśli lubicie słodsze barszcze to raczej poszukajcie innego przepisu, od radzu uprzedzam. Wigilia to piękny czas i bardzo bym nie chciała by ktoś przeżywał rozczarowanie przepisem.<br />
Mój jest zdecydowanie dla amatorów intensywnych smaków :)<br />
Zmartwię Was i powiem że nie czuję się na siłach podać Wam konkretnej ilości użytych przypraw. Wszystko zależy od gustów smakowych, jeden woli mniej inny więcej czosnku czy pieprzu. U mnie barszcz zawsze doprawia mąż - robi to lepiej niż ja. Przy tym konkretnie przepisie polecam zupę doprawić wstępnie zaraz po ugotowaniu. Następnie ostudzić i podgrzać (nie gotować) jeszcze raz - wtedy barszcz nabiera mocy i można poczuć jego prawdziwy smak.<br />
<br />
Od momentu dodania zakwasu barszczu nie należy gotować bo straci kolor. A kolor ma piękny, sami popatrzcie:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVaEcCYXXw8qFSVoWNQPxI4Sjo9QQ1568zoBC2cFVr_hOK7IXZtzAs2rxSh-8_aujMW3ayJdxwNW7RjHac3PjAoDUNnVK1LQOkhO92t4VT0aiHGGujQzKFvMTlXjYeoa0NrfRpwPCKzZo/s1600/IMG_8955.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVaEcCYXXw8qFSVoWNQPxI4Sjo9QQ1568zoBC2cFVr_hOK7IXZtzAs2rxSh-8_aujMW3ayJdxwNW7RjHac3PjAoDUNnVK1LQOkhO92t4VT0aiHGGujQzKFvMTlXjYeoa0NrfRpwPCKzZo/s640/IMG_8955.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Barszcz czerwony na zakwasie</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki: (zupę gotuję w 4 litrowym garnku)<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/12/zakwas-z-burakow-na-barszcz-warto.html" target="_blank">Zakwas z buraków</a> wraz z burakami (użyjemy około połowy buraków)</li>
<li>włoszczyzna (bez kapusty)</li>
<li>3 świeże buraki</li>
<li>1 jabłko (użyłam jonagold)</li>
<li>1,5 szklanki suszonych grzybów</li>
<li>2 liście laurowe</li>
<li>5 ziaren ziela angielskiego</li>
<li>Przyprawy: sól, pieprz, cukier, majeranek i czosnek do smaku. Ewentualnie cytryna ale jak dla mnie ten barszcz sam w sobie jest wystarczająco kwaskowy</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<ol>
<li>Grzyby zalewamy 2 szklankami wrzątku i przykrywamy.</li>
<li>Marchew, pietruszkę, selera, świeże buraki i jabłka obrać i porkoić na mniejsze kawałki. Umieścić w garnku, dodać ziele i listki i zalać zimną wodą do około 3/5 wysokości (musimy zostawić miejsce na zakwas, grzyby, buraczki kiszone)</li>
<li>Gotujemy na wolnym ogniu 45 minut pod przykryciem.</li>
<li>Ogień zmniejszamy na minimalny i pilnujemy by od tej pory zupa nie zawrzała ( w razie czego na chwilę zestawiamy z ognia)</li>
<li>Dodajemy połowę kiszonych buraczków, wodę z moczenia grzybów oraz grzyby. Gotujemy 20 minut pilnując by zupa mocno nie zawrzała</li>
<li>Wlewamy 3/4 posiadanego zakwasu (od tego momentu barszczu już nie gotujemy)</li>
<li>Wstępnie doprawiamy: proponuję zacząć od 1 ząbka czosnku, 2 łyżeczek pieprzu, 1 łyżeczki soli i 1 łyżeczki cukru oraz czubatej łyżki majeranku. Wyłączamy gaz i studzimy zupę.</li>
<li>Po kilku godzinach zupę ponownie podgrzewamy (trzeba jej pilnować, musi być gorąca ale nie może zacząć wrzeć) i doprawiamy juz do właściwego smaku. W razie potrzeby można dodać więcej kiszonych buraków lub zakwasu (ja na ogół dodaję cały zakwas )</li>
</ol>
<div>
Smacznego!</div>
</div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-78524707638042042972015-12-04T14:38:00.001+01:002015-12-07T11:09:12.994+01:00Boże Narodzenie: potrawy na WigilięZapraszam do zapoznania się z moimi propozycjami na dania Wigilijne.<br />
24 grudnia jestem zawsze gościem a sama na gorąco przygotowuję jedynie barszcz (robie podobno pyszny i zawsze to ja przywożę barszcz do domu teściów)<br />
Nie potrafie sobie również wyobrazić świąt bez własnych pierogów dlatego zawsze obowiązkowo je robię z własnego przepisu (bardzo polecam, wychodzą absolutnie przepyszne i nigdzie nie jadłam tak dobrych)<br />
Poza tym robię tylko jakieś zimne przekąski wegetariańskie. Wszystkie są smaczne i wierzę że każdy znajdzie tu coś, co przypadnie mu do gustu. Ja szczególnie polecam śledzia po japońsku oraz tatar śledziowy z pieczonymi ziemniaczkami<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcaPUAgnGNfYcKgIh_srVRvy5YZI_xUf-_mQ6olZzpznYWJwTJmkfLe8MPbValhHuSo3u2RNFSGSoAmFxjnogN0NXkS7_CseY-1J9AHNuaGjYiayEi2pR8yqgfvjeV2VdOGNb3ujB1mp4/s1600/%25C5%259ALED%25C5%25B9+pion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcaPUAgnGNfYcKgIh_srVRvy5YZI_xUf-_mQ6olZzpznYWJwTJmkfLe8MPbValhHuSo3u2RNFSGSoAmFxjnogN0NXkS7_CseY-1J9AHNuaGjYiayEi2pR8yqgfvjeV2VdOGNb3ujB1mp4/s400/%25C5%259ALED%25C5%25B9+pion.jpg" width="296" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table border="0" cellpadding="3" cellspacing="3" style="background-color: white; border-collapse: collapse; border: 0px solid #FFCC00; color: black; width: 100%;">
<tbody>
<tr>
<td>Śledź po japońsku<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/12/sledz-na-wigilie-elegancki-atwy-i.html" target="_blank"><img alt=" Śledź po japońsku" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcaPUAgnGNfYcKgIh_srVRvy5YZI_xUf-_mQ6olZzpznYWJwTJmkfLe8MPbValhHuSo3u2RNFSGSoAmFxjnogN0NXkS7_CseY-1J9AHNuaGjYiayEi2pR8yqgfvjeV2VdOGNb3ujB1mp4/s320/%25C5%259ALED%25C5%25B9+pion.jpg" width="237" /></a></td>
<td>tatar ze śledzia na pieczonym ziemniaku<br />
(raczej na małe przyjęcia)<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/11/elegancka-przekaska-rowniez-na-wigilie.html" target="_blank"><img alt="Tatar ze śledzia na pieczonym ziemniaczku " border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0110PqoTTJ1EyyJpbsZb75pwIpy0CDHufZJR0_4KMhdDQ-6ECKJ_KF6Fv1tl0weYtLy35IQvRq4jynNSOaApTPGCEYS-kurpEaLZj7vnG00MS3OkqSl_RNj6WSscoc8C1gWM6ipiQk7k/s320/IMG_8174.JPG" width="254" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Pierogi z kapustą i grzybami - przepis idealny na miękkie ciasto i wyrazisty, pełen grzybów farsz. Można zrobić wcześniej i zamrozic surowe (nie stracą na tym w smaku)<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/11/pierogi-z-kapusta-i-grzybami-przepis.html" target="_blank"><img alt=" Pierogi z kapustą i grzybami" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh-f6muJIJtXM2QXrIB7pIw_QMiYtYYBSD5qiKth-W7hsINlLB6_K4-cMJjJoGv9qLNeCE9VZh-XR4gkmpSAmzrNEZmtBlPmJrVQA9eZTgb7RCFvDCrYyahc5O3B-ePS2wU3g9meP6rwk/s320/pierogi+5.jpg" width="320" /></a></td><td><br />
<br />
<br />
Wigilijny Bigos (link prowadzi do mojego drugiego bloga - fit-appetit<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2014/12/wigilijny-bigos.html" target="_blank"><img alt="Bigos wigilijny " border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Fde7fS-A8qVnUupq5LHImYdoG6ph4E93uFeQkKL7GjuGHNIdpiJIZT7eEE3QUFgmIlalEF6fxpg3TgA-lNQd-svx1HotQXJmhBMrZlUuSfdgcXDnDO_3m7Og0lepZm3PYcTJUMxVD_E/s320/kapusta+z+grzybami.jpg" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Zakwas z buraków (przygotowujemy około 16 grudnia)<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/12/zakwas-z-burakow-na-barszcz-warto.html" target="_blank"><img alt=" Zakwas z buraków na barszcz" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhReZXKXbvWz8Vu3B17iJyzkok-LgYJhpMgl-39xDTm_7ADHutthKAIYhQTtPlxu_W3gl16z61LuXFau0miLQmD5VBASpHX9MmaBAzy7IrSY0oOLqY7cTZe-4oaDZjsNetkS6E6DwWV8A4/s320/IMG_8800.JPG" width="213" /></a></td>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Barszcz czerwony na zakwasie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/12/barszcz-czerwony-na-zakwasie.html" target="_blank"><img alt=" Barszcz czerwony na zakwasie" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOFF7y_GgBZmQmaFTZRqJ5HeUaGscDJ2Sdedy1J3RmfCUvLoNiinvWarzG9mSQhK94tHTogFyRQZy1kNM4oeuqeC7UydC7WGDZcJ9WjxxCBW2km2_jqqjjEoNHCpAvwZi9iwumr-K_FKc/s320/IMG_8955.JPG" width="213" /></a></div>
<br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Ryba po grecku<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/10/ryba-po-grecku.html" target="_blank"><img alt="Ryba po grecku" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixoC9d12UMLm3YQt8iVH_T1K-gAy81uLPB9vErjxdZoQ0TNZbMvBcqxOteWfNfxjPDTIzNlmeE_AM10i3IzJn5K19qoje5TcR6kl0ZPKXxAWEdT1q5-hRsCLc9K2FKhs243591GN9wtV8/s320/022.JPG" width="252" /></a><br />
<br /></td>
<td>Koreczki z pastą z makreli (na nieduże przyjęcia)<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/06/szybka-przekaska-ryba.html" target="_blank"><img alt=" Pasta z makreli" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYHbbSbBh3Nz9diV_aeERiPN14KZ23Ceb1j1qtUY75TG0kdZJ35rm1p8kvL6aHzd_L2sg3eNp4v68DOaA0_AQ24-tyjU15MzKvwMi0AU8bMjvBpZdoVvEmuVLRBMqFV8p5m0XZqgCncZ4/s320/Koreczki+na+imprez%25C4%2599.jpg" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td>Sałatka ze śledziem i pieczonym burakiem<br />
Link prowadzi do mojego drugiego bloga fit -appetit<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/11/pyszna-i-zdrowa-saatka-sledziowa-na.html" target="_blank"><img alt=" Sałatka ze śledziem i pieczonym burakiem" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWgHZsDl5Eb4S8MwVTEXC18WBGjlTyvReiZ2NxBYEs8pj81HK1DcYSspIlhe_Ds4OlM1x-kyisr-3rp0BcoQEuvHEoaRPR1jDy0oFAK5Ak1AfWIKj97G8l9nEOKWppE1AwtDPR0Ru3kfM/s320/IMG_8841.JPG" width="213" /></a></td>
<td>Sałatka z tuńczykiem<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/06/saatka-z-tunczykiem.html" target="_blank"><img alt="Sałatka z tuńczykiem" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3V9qVT3Gh0rLdYr7Af28HRbK5fxqHAiMnEUm7Q3xtz0B08v6QTPXNCLfIP6z696RNVBU-RmfexnmbaE-eCKj7IDnbUK2SCRWiCOEx1nPlzXphwQjz3NWxNJHGnT16Vegj-TKspniZeWY/s320/SAL+Z+TUN+PION.jpg" width="213" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td>Sałatka z pieczarkami sojowymi<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/10/saatka-z-pieczarkami-sojowymi-pycha.html" target="_blank"><img alt="Sałatka z pieczarkami sojowymi" border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxGwOLNG7hjWxpfMBz1ee9ht6NNO6bqATQ5M6f_x7V6J765FHzW0zu172CT0KxdorAuoDzMqBAsZYZRJn1cDYJCf2HU3Xd0TFH9LWa1CLOoHCl2xxm4I58mM2pAaYpKLxRlfJTO0ctvOc/s320/01700.jpg" width="320" /></a></td>
<td>Sałatka śledziowa w buraczanych miseczkach<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/12/saatka-sledziowa-z-ziemniakami-podana-w.html" target="_blank"><img alt=" Sałatka śledziowa w buraczanych miseczkach" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmYSSMmIUe8H2PaoQ61zVDL_KJ659SDGmq1_JUpLV7SUsGW-WBM5oGjN6eaejR-8IJeQYd3gc3FrNoFjtIiGCiyc8lqW50Mp6dWGH4DIdW5l3cMUeDoiB1Hp4YjxqzAf2W48-CZdFgXdc/s320/Obraz+037.jpg" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td>Sałatka z pieczarkami marynowanymi<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/09/atwa-saatka-z-pieczarkami.html" target="_blank"><img alt=" Sałątka z pieczarkami marynowanymi" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6aeEj_tcyODvmvdEjNdqZTjOA1ppPizqw8ZscirquScSp7k7h5r2D3VIXH3PeNuytHC77IO580S-S7Bm4an0Ko9Q0FPD58VsNwH6fQFPQ35jaRdjVrbj1SDaaQgj1vGXAgauijOArIO8/s320/027.JPG" width="320" /></a></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
</tbody></table>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-24368154180814711302015-12-04T13:12:00.002+01:002015-12-04T13:12:29.576+01:00Zakwas z buraków na barszcz (warto zrobić prawdziwy)Barszcz prawdziwy czy z kartonu?<br />
<br />
Faktycznie te kartonowe są robione coraz lepiej i smaczniej do tego stopnia, że można oszukać nimi nawet babcię. Tylko po co?<br />
<br />
Mamy i tak dość chemii w produktach różnego rodzaju, a na codzień faszerujemy się tablicą mendelejewa. Tym bardziej warto w ten szczególny dzień sięgnąć po przepyszny, zdrowy barszcz czerwony na prawdziwym zakwasie.<br />
<br />
Zakwas szykujemy 8 dni przed Wigilią - ja barszcz gotuję 23 grudnia, zakwas nastawiam 16 grudnia.<br />
Ponieważ przygotowanie zupy trwa 8 dni zdążycie jeszcze zrobić trochę na próbę i przekonać się jak pyszny jest prawdziwy barszcz i że warto jest poświęcić trochę czasu na jego przygotowanie.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCTuprTkTW6ArDnfKzqD7ezp8ZnR4B0wIIQJEfQs1-QHNvZOrBJl1-imPW1WON7Xce9WnJUgk4I_M8HLkhBuycc4aWGxNxz3bMn2f5uEy6mSaBTOIz526bHScPS-pQBvGOgJ2gdOdQs_E/s1600/IMG_8797.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCTuprTkTW6ArDnfKzqD7ezp8ZnR4B0wIIQJEfQs1-QHNvZOrBJl1-imPW1WON7Xce9WnJUgk4I_M8HLkhBuycc4aWGxNxz3bMn2f5uEy6mSaBTOIz526bHScPS-pQBvGOgJ2gdOdQs_E/s640/IMG_8797.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zakwas buraczany</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>1 kg buraków</li>
<li>5 ząbków czosnku</li>
<li>1,5 litra wody</li>
<li>1 kopiasta łyżka soli morskiej</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Wodę zagotować z solą i ostudzić.</div>
<div>
Buraczki dokładnie wyszorować i obrać ze skóry. Pokroić na mniejsze cząstki i wrzucić do słoja przekładając co jakiś czas obranym i przekrojonym wzdłuż na pół ząbkiem czosnku.</div>
<div>
Zalać ostudzoną wodą z solą w ten sposób by woda przykryła buraki (nie mogą wystawać ponad powierzchnię)</div>
<div>
Słoik zamykamy ale nie zakręcamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce (mój zazwyczaj stoi na szafce przy kuchence)</div>
<div>
Po 3 dniach zbieramy łyżką pianę która się wytworzy.</div>
<div>
Siódmego dnia zakwas jest gotowy i należy go odlać i umieścić w lodówce w zamkniętym słoiku.</div>
<div>
Buraki będą potrzebne do ugotowania barszczu więc nie wyrzucamy ich.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Przepis na barszcz wkrótce</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Zakwas z buraków można też pić, ma wiele właściwości prozdrowotnych i jest przepyszny. Będzie smakował tym, którzy lubią smak buraków i barszczu.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0dmIAf5PXS8PHABcRL_FgsfOQdl6gDI7s2AKsvvu5fr9f4EJABQofVCFiCLbd3e50BwPScn32LRV1iBegw6fnX_ieTNXrVegkotrf9i4FKyLmQ_Qz7CVtcGgSXxVu5vVBGahApsMGNIc/s1600/IMG_8800.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0dmIAf5PXS8PHABcRL_FgsfOQdl6gDI7s2AKsvvu5fr9f4EJABQofVCFiCLbd3e50BwPScn32LRV1iBegw6fnX_ieTNXrVegkotrf9i4FKyLmQ_Qz7CVtcGgSXxVu5vVBGahApsMGNIc/s640/IMG_8800.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-42906368389529013612015-12-01T15:42:00.000+01:002015-12-01T15:42:17.891+01:00Boże Narodzenie: Ciasta i deseryZestawienie przepisów na ciasta i desery, które proponuję przygotować na Boże Narodzenie<br />
Mam nadzieję że każdy odnajdzie coś dla siebie. U mnie w tym roku będzie makowiec, piernik staropolski oraz 3Bit. Zwykle piekę też sernik, ale ostatnio często go jedliśmy i wszyscy mamy smaka na jakieś inne ciacho.<br />
W Boże Narodzenie planuję też podać ulubiony deser męża - Lava Cake<br />
Dajcie znać bez jakich słodyczy nie wyobrażacie sobie Waszych Świąt :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO4miviQPwUBDpgzJLpxGDG8AVXq1QDAzxh42rC7DS1znK7cJxvSLS0norahtLXsaB4YtO3L4kiQZiMRZE0WBnIROBRqWc7J68dCpNEoLxAJvkAk0qNI1XR2ahXBg7ylaJAmznJkiY59E/s1600/IMG_4159.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO4miviQPwUBDpgzJLpxGDG8AVXq1QDAzxh42rC7DS1znK7cJxvSLS0norahtLXsaB4YtO3L4kiQZiMRZE0WBnIROBRqWc7J68dCpNEoLxAJvkAk0qNI1XR2ahXBg7ylaJAmznJkiY59E/s400/IMG_4159.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<table border="0" cellpadding="4" cellspacing="3" style="background-color: white; border-collapse: collapse; border: 0px solid #FF0000; color: black; width: 100%;">
<tbody>
<tr>
<td>Ciasto 3Bit<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/08/perfekcyjny-3-bit.html" target="_blank"><img alt=" 3Bit" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO4miviQPwUBDpgzJLpxGDG8AVXq1QDAzxh42rC7DS1znK7cJxvSLS0norahtLXsaB4YtO3L4kiQZiMRZE0WBnIROBRqWc7J68dCpNEoLxAJvkAk0qNI1XR2ahXBg7ylaJAmznJkiY59E/s320/IMG_4159.JPG" width="213" /></a></td>
<td>Ciasto z sercem<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/02/ciasto-na-walentynki-z-sercem.html" target="_blank"><img alt=" Ciasto z sercem" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX7xECYkrxxie-Cb7f5xSzBzHFdKTHs3JRdTkrauUlqOVFmi0CqILkCLVT_eDhTfuPq6rupNsqVTI1fSdDqZ9Xp2wp62LXQGbjzNQEQ3IzODUIBh2RrmeTOwQx9XQ4Faw0xvkcgaYTr-c/s320/CIASTO+SERCE+PION+2.jpg" width="213" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Ciasto z pianką krówkową<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/02/pyszne-ciasto-z-pianka-krowkowa.html" target="_blank"><img alt="Ciasto z pianką krówkową" border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj98_Qm-ugH25iT3JbFOxnYF0RINkrmXlmH6KZmpLCV7xiCvkDPwGWppGEiGQJaX8Pe8ntPRj7Y9BURw7BeixwJwW_yYZQezuhX3uWTrHi_qLIqmGUt5rxP8XvTNoaDzNaO_vshlVoXEYQ/s320/ciastokrowka.jpg" width="320" /></a></td>
<td>Kruche ciasto z jabłkami i budyniem<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/12/ciasto-kruche-z-jabkami-i-budyniem.html" target="_blank"><img alt="Ciasto kruche z jabłkami i budyniem" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVr6Z9ickXCt2Eb5Ad-FygWbjxk58bxnfwhFnvh90-4VnIPE9mHFj8VIWv5ETN4gc6bhdC0uZvbMJtA8fw8lmaZodzHjRWZX7yH_HqDHWN9_d7rq6NFtZfxwf5tmEigibiTH18piUt2No/s320/IMG_8929.JPG" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Puszysty sernik czekoladowy<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/07/bardzo-puszysty-sernik-czekoladowy-na-2.html" target="_blank"><img alt="Puszysty sernik czekoladowy" border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgViFlz8BRv9ZgBCkBlIZrjeBsXYDBXkwNwb06HOEmqcTYFU3BvOduAlwR2Jf9Wes_nobdJx_bINqhoFshx8rLzUd9qVx-kQzJNkb7S-81GzUTjjp1xQnA5V8dRQZZzDheU59F1NncNSWQ/s320/IMG_0694.JPG" width="320" /></a></td>
<td>Lava Cake<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/11/lava-cake-spenienie-marzen-kazdego.html" target="_blank"><img alt="Lava Cake" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP0gmPVT0hDM11-hsiBhUlJQtzwkCAn0VutD72DR1iwN-s2jHmhmkjZQeaJ-2uBDnrJcEBlGZCxdsB5dUoXc8uXDQpYeX-s59OTupppHsR34Lqt-wHnuH9Njg_gdIOzqzBLR-ovaT-8Lc/s320/lava2.jpg" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Jabłecznik z kajmakiem<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/08/jabecznik-kajmakowy-bez-pieczenia-dla.html" target="_blank"><img alt="Jabłecznik z kajmakiem" border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb1mXLEIodJ9RjzA5rDOw_WtmUB33rqMPd1c_vM-ljlB_xcFsio6ecpPfd9_BO1sBWxINsGhTx5ZUyDK_yY5f1yN9B7cKoTkehGXn8PedHUhIbzk96WrS3ux527VU5XyTHCZmQF6L7D_g/s320/Jab%25C5%2582ecznik.jpg" width="320" /></a></td>
<td><br />
Sernik kajmakowo cytrynowy<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/06/sernik-kajmakowo-cytrynowy.html" target="_blank"><img alt="Sernik kajmakowo cytrynowy" border="0" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmoqTFqXgW7i09_TfUtFPp6PuYjryNKSGUqCLasiKtR15u1bpUg0ekv0Rfkhcg3v17Z61qqe39aGpiNHreO9xLXGv95lYxJOEh4jGYO_FmUBDpi_ZCh2QURwyeWIqYi3gGY0moXlQXQUw/s320/Sernik+kajmakowy.jpg" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Zaskakujący tort owocowy (na zimno)<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/05/zaskakujacy-tort-owocowy.html" target="_blank"><img alt=" Tort owocowy" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvd8CTAygejZoJzykUyzwOr1hgoiIIJBvlfIaWDPmsMTdr-X98tfKp0NQYiEv5l2ZeD1AlOIv-aOpVg2QWXC1e6D8mTqQv1TnZp6y4u3N4cT5J0TdwIthts4GNHQaMVqwDSowMbjGavRc/s320/Ciasto+na+upa%25C5%2582.jpg" width="320" /></a></td>
<td>Pieguski z makiem i ananasem<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/02/atwe-i-efektowne-ciastka-z-ananasem.html" target="_blank"><img alt="Pieguski z makiem" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig5qXpDINUGIlIOEttAWMh17vqHR6gZjD0NVTbh3sCgZdPfIo0gORqKkJJX1QAKt9Mp0ZSi2e0oXVkEbG03Cop_8kIe8kAs-SsRft-EAkl9k_2OZ1YSFxLOqqTA_6J6dA2uN0Lg55ZxwU/s320/Ciasteczkazananasem.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr>
<td><br />
Torcik na zimno<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/05/najlepszy-tort-bez-pieczenia.html" target="_blank"><img alt=" Torcik na zimno" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKQ58ITPcmVMloqWAmXPE1N1X9ec8AFEpMS7L1U6wfX13JH6QWQlX4Uv6d-BvRwJTp2vPeAimDseipJJvQ6vr6CgXx8pbFc2jaESVCTyHd3pXNMh3zWs-EKPIqdUCuhkpi6gswsb66cT8/s320/sernik+na+zimno.jpg" width="320" /></a></td>
<td>Sernik zebra<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/09/podowjnie-czekoladowy-sernik-z-konfitura.html" target="_blank"><img alt="Sernik zerba" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl73EL_Okzg46hjR3lNVarZR23P1Y-QbUIJf8nH8-xvPsRfSwboj9nS4hP2Fg4jvrSOI-WU_7DJsBMECbxbcKbQupyhHtL2mOhkARpvXAlZeEs0EBkDrCvco4odX81rlHkqP8to9Vwuq0/s320/DPP_0311.JPG" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td>Kruche ciasto z pianką budyniową<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/09/kruszonka-z-budyniowa-pianka-i.html" target="_blank"><img alt=" Kruche ciasto z pianką" border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqHbCLDKTbHD-LpvH84qNVKSPc9pedKzMnWalgD68MV-czwoKJoxcnjcSc4DWp_AHQzrEcTcBs93cOWSs2e3-g9aVizJ2t25GdImoEJbT_QWIgUsN2D_zVp_uKtUwY6z_I9DElF4cLC70/s320/0150.jpg" width="320" /></a></td>
<td><br />
Torcik truskawkowy bez pieczenia<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/11/torcik-truskawkowy-bez-pieczenia.html" target="_blank"><img alt="Torcik truskawkowy" border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBEQfoKKJy_VONzddelCMMK94042Ai6OWcMbX71ms_1vBuYu0tV-E4_tB16BzfRi0i-u0_72Za0YFcsik74NE1zHa3sClila5FAsYZyr06IRHoHp7JHf5tgVA7pDoCi9CcIMSei7ysRd0/s320/021.JPG" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Puszysty sernik<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/09/bardzo-puszysty-sernik.html" target="_blank"><img alt="Puszysty sernik" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQZkHCEpY9eSGgrmYvCH_YHYbsEPZZzB5596Xejf4bS8VoBDHlWk5a3v923SRA6WvTtmnK1EwqWh1u6khwKdedic9brYYemRXz76MuKOuSAcVHCZRcpvtP17bIvvkMisxwCgvGL9rOC5w/s320/182.JPG" width="281" /></a></td>
<td>Torcik z mascarpone<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/09/torcik-malinowy-z-mascarpone.html" target="_blank"><img alt="Torcik z mascarpone" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrBj7HwrvprkQjV5rRH5230MdDVwdoANn5WetM7eYXWGhQ7PJziKFg64eEdHFlQ63qHM86Ey81QLIMDqeoRVau_dsFQNKXTi-232eS2Km-9GcCO3NXN3V_koRTzO116GxateUVevX0-VQ/s320/419.JPG" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Ciasto z budyniem i musem truskawkowym<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/06/ciasto-z-budyniem-i-truskawkami.html" target="_blank"><img alt="Ciasto z budyniem" border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC3IJ1aKM_gn1ITNFHH_UOC1oJkr3ooqt6pawkp1VDLBBhqdEn8ZSqYDW8Da9GOpWwQyVwFOBrJHgAaLSv9G7DlwyGUQWiCV7WrTHp52bNZ8w7jgEaTcvs0kO1pq7v3B498MwoGOTivxE/s320/Ciasto+z+budyniem.jpg" width="320" /></a><br />
<br /></td>
<td>Makowiec<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/12/potrawy-swiateczne-atwy-makowiec-zwijany.html" target="_blank"><img alt="Makowiec" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcGgbII4veehVBtey5J4QKaokWBQIPKDnP3sMdFeSKzO76aNdR_SMlbTxyaOSgNNVOMFxj07zl4CNjoNdXTJ9yNiDggD81NEOgfOm3sxSV-lu4NiHJrQKO3J7FEF35-AzjEBmWZsudSOc/s320/makowiec.jpg" width="320" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td>Piernik Staropolski - 4 tygodnie przed świętami<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/11/piernik-staropolski.html" target="_blank"><img alt="Piernik Staropolski - przygotowanie 4 tygodnie przed świętami" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUTFb7Ib8suMIdU6-HvD32oweHK-D1CT2nlNuccQ83D-hgUMlJgNNHdMmrmcmo11gcflxw7Jztv2w1NDt-ILYauvcBoxn7BdqcDD83MulB8G2cj_uQRIl7ZKq31sFDX3USTNqZqPwfZMk/s320/IMG_8260.JPG" width="320" /></a></td>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sernik z białą czekoladą</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2015/08/najlepszy-sernik-kremowy-puszysty-i.html" target="_blank"><img alt=" Sernik z białą czekoladą i malinami" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9m3gkFXisee3HsMDWCRGb0JmDdlzqMK5ciJecHxgqjm3cEkeb-U0ymXi_k58hjRknucYl2NRoCTeEvEtGJUC5fdfDpFgxAgHYwBx-U89IeljHLzCJqP265Ovcf9e2QkZrnTMtzUStPao/s320/IMG_2794.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
</tbody></table>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-14083799208147474432015-12-01T09:44:00.000+01:002015-12-01T09:44:33.622+01:00Ciasto kruche z jabłkami i budyniem - pyszny klasykCiasto znane i lubiane, taki klasyk który od czasu do czasu każdy ma ochotę zjeść. Chodziło za mną od pewnego czasu i przypominało o dzieciństwie i babcinych słodkościach. Któż by się oparł? :)<div>
<br /></div>
<div>
W najbliższych dniach na blogu zamieszczę zestawienie propozycji na dania świąteczne a już teraz możecie sprawdzić co proponowałam w zeszłym roku:</div>
<div>
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2014/12/przepisy-na-boze-narodzenie.html" target="_blank">Przepisy na Boże Narodzenie</a></div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEittE_ZlA6G36THMYoSSqu29bC8kzGoZu6d9tngCSKhMZ78Vrw7wrig-F9M_L2PbwTMyLZebueE2xZGM1agfDTLJhS5nhjVUlhTqKokMcp1cIoXukCFscWysZQ7XvRocpLE5m6rB0-njcM/s1600/IMG_8929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEittE_ZlA6G36THMYoSSqu29bC8kzGoZu6d9tngCSKhMZ78Vrw7wrig-F9M_L2PbwTMyLZebueE2xZGM1agfDTLJhS5nhjVUlhTqKokMcp1cIoXukCFscWysZQ7XvRocpLE5m6rB0-njcM/s640/IMG_8929.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ciasto kruche z jabłkami i budyniem</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<a name='more'></a>Składniki:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ciasto:</div>
<div>
<ul>
<li>250g zimnego masła</li>
<li>450 g mąki pszennej tortowej</li>
<li>1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia</li>
<li>3 żółtka</li>
<li>2 łyżki gęstej śmietany</li>
<li>1 szklanka cukru pudru</li>
</ul>
<div>
Dodatkowo:</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>5-6 dużych jabłek</li>
<li>3 opakowania budyniu śmietankowego</li>
<li>4 szklanki mleka</li>
<li>opcjonalnie: cukier, jeśli budynie go nie zawierają (około 4 łyżek)</li>
<li>cukier puder do dekoracji</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą i dokładnie, szybko zagniatamy na jednolite ciasto.</li>
<li>Ciasto dzielimy na dwie części, zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki na 2-3 godziny</li>
<li>Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na dno ścieramy jedną część ciasta (w razie gdyby zabrakło można trochę odjąć z drugiej części). Blachę odstawiamy do lodówki na czas przygotowania budyniu.</li>
<li>3 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem, w czwartej szklance rozpropowadzamy proszki budyniowe. Gdy mleko się zagotuje wlewamy budyń energicznie mieszając trzepaczką.</li>
<li>Jabłka obieramy, kroimy na cząstki i układamy na cieście jedno przy drugim. Zalewamy gorącym budyniem a na wierzch równomiernie ścieramy pozostałe ciasto.</li>
<li>Pieczemy do zrumienienia w 180 stopniach (u mnie około 50 minut)</li>
<li>Ostudzone ciasto posypujemy przez sitko cukrem pudrem.</li>
</ol>
<div>
Smacznego!</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxnIoVcavpWAZ8nJ4mruFsUNsk1oftYHBQPM3VLYO2pPPtzHSH0Ag3qWcmRl13VMKKaQ5Ylr6bEMnTHqknk7tT92UwNP2FnaAEgPN2wF4DLDwk1RrcjGtT_xp3aJiglGwlyGgn1DjEzs/s1600/IMG_8906.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxnIoVcavpWAZ8nJ4mruFsUNsk1oftYHBQPM3VLYO2pPPtzHSH0Ag3qWcmRl13VMKKaQ5Ylr6bEMnTHqknk7tT92UwNP2FnaAEgPN2wF4DLDwk1RrcjGtT_xp3aJiglGwlyGgn1DjEzs/s640/IMG_8906.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglbRlENz3586TDhQGYkN8XNTrcRcWebAbRiK4Q9_jD1bXyfDY9GPM2K3A0dIUIvKLSOo5RP3u0XnN3hh5Khkd_TVWCw3Vy4_dwc6BEXf5ltMVfEhxWWCkeXhutc3dAm1Ys5zRuX_s0kOE/s1600/IMG_8910.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglbRlENz3586TDhQGYkN8XNTrcRcWebAbRiK4Q9_jD1bXyfDY9GPM2K3A0dIUIvKLSOo5RP3u0XnN3hh5Khkd_TVWCw3Vy4_dwc6BEXf5ltMVfEhxWWCkeXhutc3dAm1Ys5zRuX_s0kOE/s640/IMG_8910.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixI9N7YgkzGzakO9cU1YD0-Qf249fH7YMevo2rFx4hzyUMg5Y_ImOVD8aNovVm8NfaPjLrfu7DZDJISYjx3gE8rqOfd_v07CTLkDmVNH20-KTb1KRu37e23TSh3OXc3diDaZG-TBAfB6I/s1600/IMG_8929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixI9N7YgkzGzakO9cU1YD0-Qf249fH7YMevo2rFx4hzyUMg5Y_ImOVD8aNovVm8NfaPjLrfu7DZDJISYjx3gE8rqOfd_v07CTLkDmVNH20-KTb1KRu37e23TSh3OXc3diDaZG-TBAfB6I/s640/IMG_8929.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-35390502606363206672015-11-25T11:53:00.004+01:002016-01-11T12:51:05.493+01:00Piernik staropolskiNie pamiętam by w mojej rodzinie kiedykolwek przygotowywano piernik staropolski. Na święta obowiązkowo był zawsze makowiec i zazwyczaj obok niego w roli drugoplanowej jakieś inne ciasto. Tyle się jednak mówi o tym pierniku że nie mogłam nie spróbować. Póki co dzielę się przepisem na pierwszą fazę działań - około 4 - 5 tygodni przed świętami należy nastawić ciasto. Przechowujemy je w glinianym naczyniu w lodówce, przykryte ściereczką. Przepis podaję za <a href="http://prl-kuchniadanusi.blogspot.com/2013/11/staropolski-piernik-swiateczny-czesc-i.html" target="_blank">Danusią</a>, do której zwyczajowo sięgam gdy się z jakąś potrawą spotykam po raz pierwszy i potrzebny mi sprawdzony przepis.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6JPVo7MbxLb9-_3rgXNFjwwvEPovgUrCLweVqlesKP6gvdel5YdA8aokr3d0RI_3oTHkLc5aoq94vQgchiXEN1Ayxt9OwhhT2z1h5SdNFMJz-zrVFkDg21Dpbw1ecK6LvZYpx9SkExbQ/s1600/IMG_8260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6JPVo7MbxLb9-_3rgXNFjwwvEPovgUrCLweVqlesKP6gvdel5YdA8aokr3d0RI_3oTHkLc5aoq94vQgchiXEN1Ayxt9OwhhT2z1h5SdNFMJz-zrVFkDg21Dpbw1ecK6LvZYpx9SkExbQ/s640/IMG_8260.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>1 kg mąki pszennej tortowej</li>
<li>0,5 kg prawdziwego miodu</li>
<li>1,5 szklanki cukru</li>
<li>0,5 szklanki mleka</li>
<li>125 g masła</li>
<li>125 g smalcu</li>
<li>3 jajka</li>
<li>3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej</li>
<li>pół łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>40-50g korzennej przyprawy do piernika</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<ol>
<li>W garnku rozpuszczamy masło, miód, smalec i cukier i podgrzewamy do zagotowania. Studzimy.</li>
<li>Do masy stopniowo dodajemy mąkę, po jednym jajku. Zimne mleko z rozpuszczona w nim sodą oczyszczoną, sól i przyprawę korzenną.</li>
<li>Ciasto dokładnie wyrabiamy. przekładamy do kamionkowego garnka lub emaliowanego (bez odprysków). Przykrywamy czystą ściereczką i trzymamy w chłodnym miejscu 4 tygodnie.</li>
</ol>
<div>
O dalszych losach mojego piernikowego debiutu powiadomię przed świętami :)<br />
<br />
/////<br />
<br />
Jest i ciąg dalszy:<br />
<br />
<a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2016/01/piernik-staropolski-cz-2.html" target="_blank">Piernik Staropolski</a><br />
A tak prezentuje się piernik Staropolski!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvvwdytfp5dC4j1jLQhK4mJ8gAGUNBxQAEu5KogRF3FyCTS-NMwvxYUQfqxbhak0BXSfwVZwj1rDFyIlYuq5b4XDk5NXImDwZNsIgKRDGbW7w_U1B1Ni5j2L9bVcuCZxy0IJadQKS8TQw/s1600/IMG_9280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvvwdytfp5dC4j1jLQhK4mJ8gAGUNBxQAEu5KogRF3FyCTS-NMwvxYUQfqxbhak0BXSfwVZwj1rDFyIlYuq5b4XDk5NXImDwZNsIgKRDGbW7w_U1B1Ni5j2L9bVcuCZxy0IJadQKS8TQw/s640/IMG_9280.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Oczywiście oprócz piernika obowiązkowo będzie u mnie makowiec. Sprawdzony przepis znajdziecie tutaj <a href="http://tosmakuje.blogspot.com/2013/12/potrawy-swiateczne-atwy-makowiec-zwijany.html" target="_blank">Makowiec</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcGgbII4veehVBtey5J4QKaokWBQIPKDnP3sMdFeSKzO76aNdR_SMlbTxyaOSgNNVOMFxj07zl4CNjoNdXTJ9yNiDggD81NEOgfOm3sxSV-lu4NiHJrQKO3J7FEF35-AzjEBmWZsudSOc/s1600/makowiec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcGgbII4veehVBtey5J4QKaokWBQIPKDnP3sMdFeSKzO76aNdR_SMlbTxyaOSgNNVOMFxj07zl4CNjoNdXTJ9yNiDggD81NEOgfOm3sxSV-lu4NiHJrQKO3J7FEF35-AzjEBmWZsudSOc/s640/makowiec.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1410501730935958409.post-24079512466274543612015-11-16T13:54:00.001+01:002015-11-16T13:54:51.757+01:00Elegancka przekąska (również na Wigilię)Zaczynacie już powoli myśleć o Bożym Narodzeniu? Niektóre przysmaki już teraz należy robić. Niedługo nastawię długodojrzewający piernik oraz buraki do ukiszenia na barszcz, a ponieważ juz teraz w mojej głowie krążą pomysły na świąteczne dania to jednym z nich się podzielę. Fantastyczny, bardzo zdrowy tatar ze śledzia podany na grubym plasterku pieczonego ziemniaka. Pyszna, pełna smaku przystawka/przekąska doskonała na Wigilię. Zrobiłam dziś troche na spróbowanie - robi się raz dwa, a ja żałuję, że zrobiłam tak mało. Napewno przygotuję taką przekąskę na Wigilię, a do tej pory jeszcze pewnie nie raz zagości w moim domu bez żadnej okazji.<br />
Sądzę, że nada się też na przekąskę na niedużą imprezę - wszytsko można przygotować wcześniej a podczas przyjęcia tylko podgrzać ziemniaki w piecu. Mogą się trochę wysuszyć ale nie powinno to bardzo przeszkadzać bo podane z tatarem i tak będą wilgotne.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQuR6I7q8IfqEq5-_HUT3i7CP5VQCQBRnjMERwHuHS-rjnNKMEt8rDse3J30AHs_N5GxAlYW-e5SYZoV245G9-7RfrN6WFoHw1JqFlv6K2tYWiwuLKSe1XrVAiiC0Pm84vHRiHLn2NMhc/s1600/IMG_8169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQuR6I7q8IfqEq5-_HUT3i7CP5VQCQBRnjMERwHuHS-rjnNKMEt8rDse3J30AHs_N5GxAlYW-e5SYZoV245G9-7RfrN6WFoHw1JqFlv6K2tYWiwuLKSe1XrVAiiC0Pm84vHRiHLn2NMhc/s640/IMG_8169.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Przekąska ze śledziem</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/11/tatar-sledziowy-na-obnizenie.html" target="_blank">tatar śledziowy</a> - przygotowany wedle tego przepisu (link do mojego bloga ze zdrowymi potrawami)</li>
<li>5 średnich ziemniaków</li>
<li>1 łyżka oleju rzepakowego</li>
<li>po 1 płaskiej łyżeczce pieprzu czarnego, czosnku granulowanego i mielonej słodkiej papryki</li>
</ul>
<div>
(do ziemniaków nie dodajemy soli - będą podawane ze słonawym tatarem)</div>
<div>
ZIemniaki obrać, opłukać i osuszyć.</div>
<div>
Pokroić w plastry 0,5 cm grubości.</div>
<div>
Posypać przyprawami, polać olejem i dokładnie wymieszać.</div>
<div>
Ułożyc na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (nie powinny leżec jeden na drugim). Przykryć folia aluminiową.</div>
<div>
Piec 20 minut w 200 stopniach. Po tym czasie zdjąć folie i piec kolejne 20 minut.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Na plasterku ziemniaka ułożyć porcję tatara, udekorować koperkiem.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkAdzsQoJDFSVw7xKONTC8Nv2_gIxJQJ5k8slp4v2VbbxzdxDcUkElrVlxwBsBlNT7XMvd1awCtxZQGKj4aZ1tQlKwKgvIvwzJ5L2A7TFxh4B3I9dy7OUay3CF9yjyU_1ZgNcD-D_NF4Q/s1600/IMG_8174.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkAdzsQoJDFSVw7xKONTC8Nv2_gIxJQJ5k8slp4v2VbbxzdxDcUkElrVlxwBsBlNT7XMvd1awCtxZQGKj4aZ1tQlKwKgvIvwzJ5L2A7TFxh4B3I9dy7OUay3CF9yjyU_1ZgNcD-D_NF4Q/s640/IMG_8174.JPG" width="508" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe9wskK0GUk-lHQAL-K5sokKsEK3Qh3feuqQjRwlbIHYxCQQCRhmkqro0zUJdi1W7_I33HBiHqsGP-ifcfJNSOhwf9Sz_D6Emw1qRHjA10rOsnzJnnls0_weY_pwZ3cSiVNDNfaHcl-Cg/s1600/IMG_8181.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe9wskK0GUk-lHQAL-K5sokKsEK3Qh3feuqQjRwlbIHYxCQQCRhmkqro0zUJdi1W7_I33HBiHqsGP-ifcfJNSOhwf9Sz_D6Emw1qRHjA10rOsnzJnnls0_weY_pwZ3cSiVNDNfaHcl-Cg/s640/IMG_8181.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0