Kotleciki jajeczne z FIT sosem 1000 wysp - pyszności!

 Szybki obiadek wegetariański z odchudzoną wersją sosu 1000 wysp.
Super połączenie smaków. Ja podałam do tego żółty ryż z duszonymi warzywami, pycha!

Kotlety jajeczne z FIT sosem 1000 wysp

Składniki:

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1 jajko surowe
• 1 płaska łyżka bułki tartej do masy + bułka do obtoczenia kotlecików
• czubata łyżka drobbno posiekanego szczypiorku
• sól, pieprz
• olej do smażenia

Składniki sosu:

•  4 łyżki kefiru
• 1 czubata łyżka ostrego ketchupu

Ugotowane jajka posiekać kratką lub drobno pokroić. Wbić surowe jajo, dodać bułkę, szczupiorek i przyprawy. Formować małe kotleciki  , obtaczać w bułce. Przed smażeniem dobrze jest je schłodzić w lodówce.

Smażyć na małym ogniu i niedużej ilości oleju do zrumienienia z obu stron

Smacznego!