Grillowane quesedillas na słodko

Pyszny, bardzo aromatyczny i lekko słodki początek dnia - a do tego gotowe w kilka minut. Do nadzienia użyłam ricotty ale jak najbardziej można użyć zwykłego twarogu zmielonego trzykrotnie. Wspaniała alternatywa dla zwykłych nalesników :)

Quesedillas  z serem i dżemem

Składniki:

• 1 pszenna tortilla
• pół opakowania serka ricotta (125 g)
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 1 łyżka masła
• 2 - 3 łyżki dżemu truskawkowego Łowicz

+ patelnia grillowa

Przygotowanie

1. Serek wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny.
2. Na połowie tortilli rozsmarować serek. Na wierzchu rozprowadzić dżem - można porobić z niego kleksy..
3. Złożyć tortillę na pół i ostrożnie docisnąć dola wyrównania - pilnować, by farsz nie wycisnął się z boku.
4. Górę tortilli posmarować masłem. Przełożyć stroną posmarowaną masłem na rozgrzaną patelnię grilową. Posmarować masłem druga stronę podczas smażenia i ostrożnie przewrócić.
5. Smażyć z obu stron około minuty.

Smacznego!

Naleśniki z dżemem