Pierś kurczaka zapiekana z porami

Jedna z moich ulubionych potraw. Ze względu na kaloryczność jadam ją rzadko, ale z menu chyba nigdy całkiem nie zniknie :) Najczęściej serwuję z tymi ziemniakami i surówką z pora. Może Was dziwić, że kurczak w porach i jeszcze do tego sałatka... ale por, którym nam się upiecze zupełnie nie będzie przypominał w smaku tego sałatkowego :) Spróbujcie sami.

 

Potrzebujesz:

1 dużą pierś kurczaka

1 dużego pora

1,5 czubatej łyżki majonezu

przyprawę złocistą do kurczaka.

Przygotowanie:

Kurczaka kroimy jak na kotlety. Nie rozbijamy.

Pora kroimy w plastry grubości koło 0,5-0,7 cm. Układamy w żaroodpornym naczyniu, na pora kładziemy kurczaka. Obficie posypujemy przyprawą złocistą i smarujemy majonezem równo go rozprowadzając.

Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach aż nam się zrobi z majonezu taka zrumieniona skorupka.

Smacznego!