wtorek, 3 września 2013

Ziemniaki inaczej

Dziś propozycja ciekawego urozmaicenia zwykłych ziemniaków.



Potrzebujesz:
80 dag ziemniaków
1 jajko
łyżkę mąki ziemniaczanej
1 cebulę
masło
oliwę z oliwek
bułkę tartą
przyprawy: sól, pieprz, suszony lubczyk. Możesz doprawić wedle uznania czym chcesz

Przygotowanie:
ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i zgniatamy. Zostawiamy do wystudzenia.
Doprawiamy do smaku i dodajemy cebulkę pokrojoną w drobną kostkę i przesmażoną na maśle.
Gdy już doprawimy dodajemy jajo i mąkę i dokładnie mieszamy. (oczywiście jeśli pośpieszysz się z dodaniem jajka to doprawiasz w ciemno... raczej surowego spróbować nie polecam).

Formujemy wałki i obtaczamy w bułce. Smażymy na oliwie z oliwek na średnim ogniu (koło 5-7 minut powinno wystarczyć).


Smacznego!

1 komentarz:

  1. Pyszne i efektowne :D Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło, jeśli zostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...