Ziemniaki inaczej

Dziś propozycja ciekawego urozmaicenia zwykłych ziemniaków.

Potrzebujesz:
80 dag ziemniaków
1 jajko
łyżkę mąki ziemniaczanej
1 cebulę
masło
oliwę z oliwek
bułkę tartą
przyprawy: sól, pieprz, suszony lubczyk. Możesz doprawić wedle uznania czym chcesz

Przygotowanie:
ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i zgniatamy. Zostawiamy do wystudzenia.
Doprawiamy do smaku i dodajemy cebulkę pokrojoną w drobną kostkę i przesmażoną na maśle.
Gdy już doprawimy dodajemy jajo i mąkę i dokładnie mieszamy. (oczywiście jeśli pośpieszysz się z dodaniem jajka to doprawiasz w ciemno... raczej surowego spróbować nie polecam).

Formujemy wałki i obtaczamy w bułce. Smażymy na oliwie z oliwek na średnim ogniu (koło 5-7 minut powinno wystarczyć).


Smacznego!