środa, 10 lipca 2013

Kurki w sosie śmietanowym

Potrzebujesz (na 2 porcje):
250g kurek
małe opakowanie śmietany 18 %
2 łyżki masła
1 cebulę
szczypiorek
makaron
sałatę lodową (lub zwykłą)
lubczyk, sól, pieprz

Na patelni roztopić masło i na nim kilka minut podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę. Dodać dokładnie umyte kurki i podlać wodą (koło 50 ml). Dusić na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut.


Po tym czasie dodać śmietanę i doprawić solą, pieprzem i lubczykiem. Dodać 3/4 posiekanego szczypiorku. Wszystko razem poddusić jeszcze koło 10 -15 minut.

Talerz wyłożyć porwaną sałatą, dla błyskawicznej dekoracji można dodać paprykę. Na sałatę wyłożyć makaron, na niego sos. Posypać pozostałym szczypiorkiem.



Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Będzie mi bardzo miło, jeśli zostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...