Zaczynacie już powoli myśleć o Bożym Narodzeniu? Niektóre przysmaki już teraz należy robić. Niedługo nastawię długodojrzewający piernik oraz buraki do ukiszenia na barszcz, a ponieważ juz teraz w mojej głowie krążą pomysły na świąteczne dania to jednym z nich się podzielę. Fantastyczny, bardzo zdrowy tatar ze śledzia podany na grubym plasterku pieczonego ziemniaka. Pyszna, pełna smaku przystawka/przekąska doskonała na Wigilię. Zrobiłam dziś troche na spróbowanie - robi się raz dwa, a ja żałuję, że zrobiłam tak mało. Napewno przygotuję taką przekąskę na Wigilię, a do tej pory jeszcze pewnie nie raz zagości w moim domu bez żadnej okazji.
Sądzę, że nada się też na przekąskę na niedużą imprezę - wszytsko można przygotować wcześniej a podczas przyjęcia tylko podgrzać ziemniaki w piecu. Mogą się trochę wysuszyć ale nie powinno to bardzo przeszkadzać bo podane z tatarem i tak będą wilgotne.
 |
| Przekąska ze śledziem |
