Grillowane quesedillas na słodko

Pyszny, bardzo aromatyczny i lekko słodki początek dnia - a do tego gotowe w kilka minut. Do nadzienia użyłam ricotty ale jak najbardziej można użyć zwykłego twarogu zmielonego trzykrotnie. Wspaniała alternatywa dla zwykłych nalesników :)

Quesedillas  z serem i dżemem

Eleganckie muffiny z dżemem na śniadanie

Którz nigdy nie jadł na śniadanie chałki z dżemem :) Dziś propozycja na urozmaicenie tego prostego pomysłu - kilkoma łatwymi krokami możemy chałkę z dżemem zmienić w coś niemal wykwintnego, a przy tym przepysznego. Takie śniadanie zjedliśmy w niedzielny poranek - a kto by nie chciał? :)

Chałka z dżemem w wykwintnej wersji

Zdrowe śniadanie: pyszna pasta kanapkowa bez tłustych nawilżaczy

Nawet jeśli na co dzień nie interesuje Was zdrowe odżywianie i nie zwracacie uwagi na to, co jecie, to warto chociaż raz na jakiś czas zapewnić organizmowi porządną dawkę zdrowia. Najlepiej w smacznej, przystępnej formie. Tym razem proponuję pastę kanapkową z pieczarkami, jajkiem i szpinakiem.

O właściwościach szpinaku już pisałam, zatem przypomnę tylko że jest ważny w profilaktyce przeciwnowotworowej. 

Pasta jest pyszna, lekko pikantna o delikatnym, pieczarkowym aromacie. Ja najbardziej ją lubię z chrupkim pieczywem i rzodkiewką. Następnym razem planuję dodać ok 1/4 kostki białego sera.

Polecam Wam takie zdrowe śniadanie na dobry początek dnia :)

Dietetyczne śniadanie: pasta kanapkowa - brokułowa

Zdrowe i pyszne śniadanko. Szykuje się praktycznie samo a efekt jest znakomity. Ja na diecie nie jestem, więc użyłam pszennego pieczywa, ale jak najbardziej można użyć chrupkiego czy innego. Pasta jest meeegasmaczna. Zrobię jeszcze nie raz.

Zapiekana jajecznica

Ostatnio obił mi się o uszy pomysł zapieczenia jajecznicy w bułce...  Na jajecznicę to każdy ma własny przepis, zapiekanie to też nie filozofia :) Muszę przyznać, że wyszło mi na prawdę smaczne śniadanie na słoneczny, sobotni poranek.
jajecznica smakowała jak to jajecznica :) Ale dodatek ciepłej, lekko chrupiącej bułeczki i odrobiny sera wzbogacił smak :)

Zapiekanki z pieczarkami - inne, niż tradycyjne

Szybkie, łatwe i pyszne zapiekanki z pieczarkami. Trochę inne niż tradycyjne, ale ja wolę je w tej właśnie postaci.

Kurczak duszony z brokułem i pieczarkami

Uwielbiam tego rodzaju przepisy. Dzień wcześniej danie podaję na obiad czy jako gorącą kolację. A dziś mamy pyszne, zdrowe śniadanie - wystarczy tylko podać do stołu, wszystko przygotowane dnia poprzedniego :)  Można też zapakować w pojemniczek i zabrać do pracy lub  szkoły.

Potrzebujesz: (obiad dla 2 osób + śniadanie dla 2 osób)
0,7 kg piersi kurczaka
1 brokuł
0,5 kg pieczarek
4 łyżki sosu sojowego ciemnego
1 torebkę ryżu
sałatę lodową
przyprawę gyros
oliwę z oliwek
ulubione warzywo: może być duży ogórek, 2 pomidorki, duża papryka w dowolnym kolorze - na co mamy ochotę lub co nam zalega w lodówce

Przygotowanie:
Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w drobną kostkę. Obficie posypujemy przyprawą gyros i zalewamy kilkoma łyżkami oliwy. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Pieczarki obieramy. Większe kroimy w ósemki, średnie w ćwiartki a małe na pół.
Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oliwy z oliwek. Ustawiamy największy możliwy ogień i czekamy aż porządnie się rozgrzeje. Wrzucamy POŁOWĘ pieczarek (jeśli wrzucisz wszystkie to puszczą wodę i będą gotowane, a nie smażone).
Pieczarki przysmażamy na złoto (koło 5 minut). Ogień zmniejszamy na minimalny, dodajemy 2 łyżki sosu sojowego, mieszamy i przykrywamy patelnię. Dusimy 5 minut. Przekładamy pieczarki do miseczki i to samo powtarzamy z drugą połową pieczarek.

Brokuła dzielimy na małe różyczki.
Ryż gotujemy wedle przepisu na opakowaniu.
Sałatę i warzywo myjemy, rwiemy/kroimy i układamy na talerzach wedle własnego uznania.

Rozgrzewamy suchą patelnię i przekładamy na nią mięso. Smażymy na mocnym ogniu aż będzie gotowe. Zmniejszamy ogień na minimum, dodajemy surowego brokuła, podlewamy całość ćwierć szklanki wody, przykrywamy i dusimy do miękkości brokuła (koło 10 minut). Gdy zmięknie dodajemy pieczarki i całość smażymy aż się podgrzeją.

Na talerze wykładamy ryż, na niego mięso z brokułem i pieczarkami.
Można podać ulubiony sos: czosnkowy, francuski, musztardowy czy nawet zwykły ketchup.

Smacznego!

Pieczarka schowana w muffinie

Ostatnia moja propozycja na zdrowe śniadanie z Tymbarkiem. Fajnie się nawet bawiłam układając kolejne przepisy :)

Dziś proponuję błyskawiczne muffinki z pieczarką, a do tego twaróg z jajkiem

Ekspresowe bułeczki otrębowe z roladkami z łososia i indyka

 

Śniadanie pyszne i zdrowe: Jajko zapiekane w indyku z pieczonymi buraczkami

Dziś proponuję Wam zdrowe, pyszne i szybkie w przygotowaniu śniadanie. Robię je, gdy poprzedniego dnia mam coś do upieczenia - obiad, mięso, chleb czy cokolwiek innego. Piekarnik pracuje więc żaden problem dorzucić do niego kilka buraczków. Zajmie to raptem minutę :) Dzięki temu dzień później mamy znakomite śniadanie.